ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม chayote choko เป็นเถาไม้ยืนต้นที่ผลิตผลไม้รูปลูกแพร์คล้ายสควอช เติบโตได้ง่ายในสภาพแวดล้อมส่วนใหญ่ แต่จะเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนชื้น ในการเริ่มต้นเถาวัลย์ ให้ปลูกต้นกล้าจากผลโชโกะในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากที่มันแตกหน่อแล้ว ให้ปลูกในที่โล่งและมีแดดจัด อย่าให้ดินแห้งและจัดให้มีโครงบังตาที่เป็นช่องเพื่อรองรับเถาวัลย์ของคุณ เถาวัลย์จะบานสะพรั่งในช่วงปลายฤดูร้อน และในต้นฤดูใบไม้ร่วง คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลงานของคุณได้
ขั้นตอน
ตอนที่ 1 จาก 3: การแตกหน่อของผลไม้โชโกะ
ขั้นตอนที่ 1 เริ่มงอกจากผลที่แข็งแรงและสุกเต็มที่
เลือกผลไม้ที่แข็ง สีเขียว และเรียบ ควรปราศจากริ้วรอย รอยบุบ หรือตำหนิใดๆ ผลไม้ที่โตและโตแล้วเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เนื่องจากผลไม้ขนาดเล็กที่ยังไม่สุกอาจจะเน่าแทนที่จะแตกหน่อ
หากคุณไม่พบผลไม้โชโกะที่ร้านขายของชำในพื้นที่ คุณสามารถลองค้นหาบริษัทสั่งซื้อทางไปรษณีย์ทางออนไลน์ เมล็ดพืชแยกจากผลไม้ได้ยากและมักไม่มีขายเอง แต่คุณอาจติดตามข้อมูลบางอย่างทางออนไลน์ได้
ขั้นตอนที่ 2 วางผลไม้ไว้ด้านข้างในภาชนะที่ใส่ดิน
เติมดินปลูกในภาชนะขนาดแกลลอน (ประมาณ 4 ลิตร) และทำรูเล็ก ๆ ในดินสำหรับผลไม้ วางผลในดินโดยให้ปลายโคนชี้เป็นมุม 45 องศา คลุมผลไม้ด้วยดิน แต่ให้แน่ใจว่าส่วนปลายของลำต้นยังปรากฏอยู่
ขั้นตอนที่ 3 เก็บภาชนะในที่อบอุ่นและแห้ง
หาที่มืดที่มีการระบายอากาศที่ดีเพื่อเก็บผลไม้ไว้จนแตกหน่อ ถ้าเป็นไปได้ ให้รักษาอุณหภูมิไว้ระหว่าง 80 ถึง 85 องศาฟาเรนไฮต์ (ประมาณ 27 ถึง 29 องศาเซลเซียส) รดน้ำเป็นครั้งคราวหรือเมื่อดินแห้งสนิท ต้นกล้าควรโผล่ออกมาในประมาณหนึ่งเดือน
ตู้กับข้าว ใต้อ่างล้างจาน หรือตู้เสื้อผ้า (ที่ประตูมีรอยแตก) ล้วนเป็นจุดที่ดีในการแตกหน่อผลไม้ของคุณ
ส่วนที่ 2 จาก 3: การปลูกต้นกล้า
ขั้นตอนที่ 1 ปลูกต้นกล้าของคุณเมื่อไม่มีการคุกคามจากน้ำค้างแข็ง
เมื่อต้นกล้ามีความยาวประมาณ 5 ถึง 7 เซนติเมตร (2 ถึง 2.75 นิ้ว) และมีใบสามถึงสี่ชุด ก็พร้อมสำหรับการย้ายปลูกภายนอก เถาวัลย์ Choko เป็นเถาที่เย็นจัด ดังนั้นให้ปลูกต้นอ่อนของคุณไว้กลางแจ้งในฤดูใบไม้ผลิ 3-4 สัปดาห์หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย
ขั้นตอนที่ 2 เลือกจุดที่มีแสงสว่างเพียงพอในสวนของคุณด้วยพื้นที่กว้างขวาง
เถา Choko ชอบแสงแดดมาก แม้ว่าพวกมันจะสามารถเติบโตได้ในที่ร่มบางส่วน แสงแดดที่น้อยลงจะทำให้การเก็บเกี่ยวมีขนาดเล็กลง พวกมันสามารถเติบโตได้ในเชิงรุก ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณให้พื้นที่เถาวัลย์ของคุณมากพอ
- เมื่อรากโตเต็มที่ เถาโชโกะยืนต้นสามารถเติบโตได้อย่างน้อย 30 ฟุต (เกือบ 10 เมตร) ในฤดูกาลเดียว!
- หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่ร้อนและแห้งแล้ง ก็ควรที่จะปกป้องเถาวัลย์ของคุณจากแสงแดดอันแรงกล้าในยามบ่ายและลมที่พัดให้แห้ง มองหาที่ในสวนของคุณซึ่งมีแสงสว่างเพียงพอในตอนเช้า แต่จะมีร่มเงามากขึ้นในตอนกลางวัน เมื่อดวงอาทิตย์จัดจ้านขึ้น
ขั้นตอนที่ 3 ให้ปุ๋ยกับพื้นที่ปลูกของคุณ
พลิกดินที่พื้นที่ปลูกขนาด 4 คูณ 4 ฟุต (ประมาณ 1.25 x 1.25 เมตร) ด้วยไถหรือพลั่วสวน ผสมปุ๋ยคอก 20 ปอนด์ (ประมาณ 9 กิโลกรัม) กับดิน หากคุณมีดินที่ระบายน้ำไม่ดี เช่น ดินเหนียวหนัก ให้ใส่ปุ๋ยหมักที่เน่าและเน่าดีเพื่อปรับปรุงการระบายน้ำและการเติมอากาศ
ขั้นตอนที่ 4 ย้ายต้นกล้า choko ของคุณ
ขุดหลุมลึก 4 ถึง 6 นิ้ว (10 ถึง 15 เซนติเมตร) นำผลที่แตกหน่อออกจากภาชนะอย่างระมัดระวังแล้วฝังลงในรู คลุมผลไม้ด้วยดิน แต่ปล่อยให้ต้นกล้าอยู่เหนือระดับพื้นดิน
รดน้ำต้นกล้าให้ดีหลังจากย้ายปลูก
ตอนที่ 3 จาก 3: การดูแลเถาโชโกะของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 จัดเตรียมโครงไม้หรือรั้วเพื่อรองรับเถาวัลย์ของคุณ
เมื่อมันโตเต็มที่ choko ของคุณจะเติบโตเป็นเถาองุ่นจำนวนมาก วางโครงบังตาที่เป็นช่องหรือส่วนรองรับอื่นๆ ไว้ข้างต้นอ่อนของคุณ แล้วตอกเสาลงไปที่พื้น เพื่อไม่ให้ล้มเมื่อเถาวัลย์หนัก
- คุณยังสามารถเลือกพื้นที่ปลูกข้างรั้วที่แข็งแรงเพื่อรองรับเถาวัลย์ของคุณได้
- หลีกเลี่ยงการใช้โลหะรองรับซึ่งอาจร้อนเกินไปและทำให้เถาวัลย์เสียหายได้
ขั้นตอนที่ 2 อย่าให้ดินแห้งสนิท
ถ้าคุณไม่ได้รับฝนมาก อย่าให้ดินแห้งและรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ เมื่อเถาได้รับน้ำไม่เพียงพอ ก็จะเกิดผลเป็นเส้น หากคุณมีฝนตกมาก ให้ใส่ปุ๋ยหมักทุกเดือนเพื่อรักษาชั้นบนสุดให้คงอยู่
ขั้นตอนที่ 3 ฝึกเถาวัลย์ให้เติบโตบนฐานรองรับ
เถาวัลย์จะเริ่มเติบโตอย่างดุเดือด ดังนั้นคุณจะต้องฝึกพวกมันให้จับบนโครงบังตาที่เป็นช่องหรือรั้ว พันเถาวัลย์หลวม ๆ รอบ ๆ แถบรองรับอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้กระจายไปทุกที่
ขั้นตอนที่ 4 เก็บเกี่ยวพืชผลแรกในฤดูใบไม้ร่วง
หลังจาก 120 ถึง 150 วัน หรือในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง เถาวัลย์จะเริ่มออกดอกและออกผล ตัดผลไม้จากเถาด้วยมีดหรือที่เล็มก่อนที่เปลือกจะแข็งเกินไป ผลสุกจะมีความยาวระหว่าง 4 ถึง 6 นิ้ว (10 ถึง 15 เซนติเมตร)
- อย่าปล่อยให้ผลไม้นั่งบนพื้น มิฉะนั้นผลไม้จะเริ่มแตกและงอก
- คุณสามารถใช้โชโกะในสูตรอาหารต่างๆ ได้ เช่น สลัด ผัด และชัทนีย์
ขั้นตอนที่ 5. ตัดเถาวัลย์และเพิ่มคลุมด้วยหญ้าหนา ๆ ก่อนฤดูหนาว
ในสภาพอากาศที่อบอุ่น ให้ตัดเถาให้เหลือยอดสั้นสามหรือสี่หน่อหลังฤดูติดผล หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่เย็นจัด ให้ตัดเถาวัลย์ให้อยู่เหนือระดับพื้นดิน คลุมพื้นที่ปลูกด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าหรือฟางสน 10 ถึง 15 นิ้ว (25 ถึง 38 เซนติเมตร) เพื่อป้องกันรากในช่วงฤดูหนาว
