เกรปไวน์เติบโตโดยการปีนและแผ่ขยายไปตามโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ผนัง และพื้นผิวอื่นๆ ผู้ปลูก "ฝึก" เถาองุ่นโดยการควบคุมวิธีที่มันเติบโต นำไปสู่พืชที่แข็งแรงและให้ผลองุ่นที่ดีกว่า วิธีที่พบบ่อยที่สุดในการทำเช่นนี้คือการฝึกกระตุ้น โดยที่คุณปลูกหน่อใหม่จากอ้อยสักคู่ทุกปี การตัดแต่งกิ่งอ้อยเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็นที่คุณกำจัดการเจริญเติบโตที่เก่าให้มากที่สุดในแต่ละปี ตั้งค่าโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องของคุณเพื่อฝึกเถาวัลย์ของคุณอย่างเหมาะสมโดยใช้กลยุทธ์ใดวิธีหนึ่ง จากนั้นเตรียมเก็บองุ่นสดที่ผลิดอกออกผลหลังจากเติบโตมาหนึ่งปี
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การใช้เดือยตัดแต่งกิ่ง
ขั้นตอนที่ 1 ปลูกเถาวัลย์ถัดจากเสาแนวตั้งบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสำหรับปี
เกรปไวน์เป็นพืชปีนเขา ดังนั้นเสาแนวตั้งจึงทำหน้าที่เป็นฐานสำหรับเถาองุ่นของคุณเมื่อมันเติบโตและขยายไปทั่วโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง เลือกการตัดที่ดีต่อสุขภาพซึ่งเป็นอ้อยจากต้นที่มีอยู่ซึ่งมีสีน้ำตาลแดงสม่ำเสมอ จุดสีเขียวใดๆ เป็นส่วนที่ยังไม่สุกและจะเลี้ยงได้ยาก เพื่อให้เถาวัลย์อยู่ใกล้กับเสา ให้มัดมันให้เร็วที่สุดด้วยเชือกผูกหรือเชือกประเภทเดียวกันที่ทนต่อสภาพอากาศ
- หากคุณยังไม่มีเถาวัลย์หรือกิ่งตอนปลูก ให้ตรวจสอบศูนย์จัดสวนในท้องถิ่นหรือสั่งซื้อทางออนไลน์ สถานที่เหล่านี้มักจะมีเส้นใหญ่ กรรไกรตัดแต่งกิ่ง และเครื่องมืออื่นๆ ที่คุณต้องใช้ในการฝึกเถาวัลย์
- ให้น้ำแก่เถาวัลย์เพียงพอเพื่อให้ดินชุ่มชื้นลึกประมาณ 1 นิ้ว (2.5 ซม.) เกรปไวน์ไม่ต้องการน้ำมาก และดินเปียกก็สามารถสร้างความเสียหายได้
- การตัดแต่งกิ่งเดือยทำได้ง่ายกว่าการฝึกอ้อย ใช้งานได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่อุ่นขึ้นหรือพื้นที่ที่ประสบภัยแล้ง
ขั้นตอนที่ 2 บีบก้านออกเมื่อถึงด้านบนของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง
เถาวัลย์ถึงยอดโครงบังตาที่เป็นช่องภายใน 1 ถึง 2 ปี เพื่อป้องกันไม่ให้มันขยายในแนวตั้งต่อไป ให้จับส่วนบนของการถ่ายภาพระหว่างนิ้วชี้กับนิ้วโป้งของคุณ หนีบออกเมื่อถึงความสูงที่คุณต้องการเก็บไว้ การทำเช่นนี้จะทำให้เถาวัลย์แตกแขนงออกไปตามเส้นแนวนอนบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง
ถอดกิ่งรองออกในขณะที่ลำต้นโตตามความสูงที่คุณต้องการ สาขาพิเศษเหล่านี้ใช้ทรัพยากรจากสาขาหลักและไม่จำเป็นสำหรับการฝึกอบรม
ขั้นตอนที่ 3 ขยายกิ่งก้านในแนวนอนและมัดไว้กับโครงบังตาที่เป็นช่อง
เถาวัลย์แผ่ไปทั่วโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง เกิดกิ่งใหม่เพื่อให้เกิดผลดี ในช่วงต้นปี โดยปกติประมาณต้นเดือนเมษายน ให้ผูกฐานของแต่ละกิ่งกับลวดเพื่อให้แน่ใจว่ามันจะเติบโตต่อไปตามโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง กิ่งก้านแนวนอนเหล่านี้เรียกว่าวงล้อม เมื่อคุณสังเกตเห็นดอกไม้กำลังก่อตัว ให้ตัดมันออกใกล้กับวงล้อมเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียทรัพยากรของพืช
ดอกไม้ใช้ทรัพยากรจำนวนมากในการปลูก และเถาของคุณยังไม่พร้อมที่จะออกผล เมื่อคุณตัดดอกไม้ออก เถาวัลย์ของคุณจะเติบโตเร็วขึ้นและแข็งแรงขึ้น
ขั้นตอนที่ 4 บีบปลายของวงล้อมออกเมื่อถึงขนาดที่เหมาะสม
ขนาดของหน่อต้องขึ้นอยู่กับพื้นที่ว่างที่คุณมี คุณสามารถปล่อยให้กิ่งก้านเติบโตจนถึงปลายลวดตาข่ายถ้าคุณมีที่ว่าง ส่วนใหญ่จะต้องตัดกิ่งให้สั้นเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เติบโตจากโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือทับซ้อนกันพืชที่อยู่ใกล้เคียง
ตัวอย่างเช่น หากคุณมีเถาองุ่นหลายต้นห่างกัน 8 ฟุต (2.4 ม.) ให้ขยายกิ่งในแนวนอนให้ยาว 4 ฟุต (1.2 ม.) ด้วยวิธีนี้ พืชทั้งสองจะมีพื้นที่เหลือเฟือที่จะกระจายไปทั่วโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง
ขั้นตอนที่ 5. เลือกกิ่งที่แข็งแรงที่สุดในวงล้อมที่จะเติบโตเป็นปีที่สาม
หน่อด้านข้างออกมาจากวงล้อมเมื่อขยายออก ระหว่างเดือนมกราคมถึงเมษายนของปีที่สาม เมื่อกิ่งอ่อนลงเพียงพอสำหรับการตัดแต่งกิ่ง ให้เริ่มถอดยอดบางส่วนออก พยายามเก็บส่วนที่ดูแข็งแรง ไม่เสียหาย และมีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ เว้นระยะห่างประมาณ 6 ถึง 12 นิ้ว (15 ถึง 30 ซม.) ตามแนววงล้อม เพื่อให้มีพื้นที่เหลือเฟือที่จะเติบโต
ตัดแต่ละด้านลงเหลือประมาณ 4 ตาบนนั้น ดอกตูมมีลักษณะเป็นลูกกลมเล็ก ๆ ที่กิ่งแตกออกเป็นกิ่งใหม่ พวกมันเกือบจะดูเหมือนองุ่นและมองเห็นได้ง่ายเมื่อคุณตรวจสอบวงล้อมแต่ละวง
ขั้นตอนที่ 6 ปล่อยให้มีการต่ออายุระหว่างแต่ละสาขาที่คุณบันทึกไว้
เดือยต่ออายุช่วยให้ต้นองุ่นของคุณสามารถสร้างยอดใหม่ได้ในช่วงฤดูปลูกถัดไป ให้เดือยระยะห่างเท่ากันระหว่างกิ่งที่กำลังเติบโต ตัดแต่งกิ่งให้เหลือ 2 ตา เพียงพอที่จะรักษาชีวิตด้วยความสามารถในการสร้างการเติบโตใหม่
ทิ้งเดือยต่ออายุไว้บนเถาวัลย์ของคุณเสมอ หากไม่มีเดือยเถาวัลย์ก็ไม่สามารถเติบโตใหม่ได้
ขั้นตอนที่ 7 พรุนเดือยเก่าในปีหน้าเพื่อทำซ้ำขั้นตอน
ในช่วงปีที่สาม ยอดด้านที่คุณเก็บไว้จะเติบโตและเริ่มผลิตองุ่น เมื่อปอเปี๊ยะหมุนอีกครั้ง ให้เล็มเถาวัลย์ให้ละเอียดเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเติบโตใหม่ ลบยอดเก่าที่ออกดอกเมื่อปีที่แล้วเนื่องจากจะไม่ทำองุ่นมากขึ้น ปล่อยให้สเปอร์ต่ออายุเติบโตในฤดูกาลหน้า แต่ตัดแต่งยอดใหม่เพื่อสร้างสเปอร์ใหม่ระหว่างกัน
- องุ่นจะเติบโตบนไม้ที่เติบโตหนึ่งปีเท่านั้น คนส่วนใหญ่ลังเลที่จะตัดเถาวัลย์เพราะพวกเขาไม่ชอบกำจัดการเจริญเติบโตที่เก่าออกไปทั้งหมด การเจริญเติบโตแบบเก่านั้นไม่จำเป็น ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งอย่างหนักจึงปลอดภัยตราบใดที่คุณปล่อยเดือยต่ออายุ
- บางครั้งจำเป็นต้องเปลี่ยนวงล้อมเนื่องจากความเสียหายหรือโรค เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้เลือกสาขาใหม่ที่ฐานของวงล้อม เติบโตเป็นเวลาหนึ่งปี แล้วเอาวงล้อมเก่าออก
วิธีที่ 2 จาก 3: ตัดอ้อยเพื่อการฝึก
ขั้นตอนที่ 1 ปลูกเถาวัลย์ถัดจากเสาแนวตั้งให้เติบโตเป็นเวลาหนึ่งปี
เถาวัลย์ต้องการพื้นผิวแนวตั้งบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเพื่อปีนขึ้นไปเมื่อโตขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้การตัดที่ดีต่อสุขภาพจากต้นองุ่นที่ปลูกแล้ว ปลูกโดยตรงในดิน ทำให้ดินชื้นเพื่อให้ดินชุ่มชื้นอยู่ลึกประมาณ 1 นิ้ว (2.5 ซม.)
- เมื่อลำต้นโตขึ้น ให้ผูกไว้กับโครงบังตาที่เป็นช่องเพื่อป้องกันไม่ให้ล้ม เวลาที่ดีที่สุดที่จะผูกการเติบโตใหม่คือต้นฤดูใบไม้ผลิ ประมาณเดือนมีนาคมและเมษายน
- การตัดแต่งกิ่งอ้อยเริ่มต้นเหมือนการตัดแต่งกิ่งเดือย แต่ค่อนข้างยากกว่า มักใช้ในบริเวณที่ค่อนข้างหนาวเย็น เช่น เบอร์กันดี โซโนมา และโอเรกอน การตัดแต่งกิ่งบ่อยครั้งหมายถึงกิ่งได้รับความเสียหายน้อยลง
ขั้นตอนที่ 2. บีบส่วนบนของก้านออกเมื่อถึงความสูงที่คุณต้องการ
ปลูกก้านให้สูงไปจนถึงยอดโครงบังตาที่เป็นช่องของคุณ โดยปกติประมาณ 6 ฟุต (1.8 ม.) จากพื้น เมื่อถึงจุดนั้น ให้บีบด้านบนระหว่างนิ้วโป้งกับนิ้วชี้ ถอดออกเพื่อป้องกันไม่ให้เถาเติบโตต่อไป
การบีบเถาวัลย์บังคับให้ขยายในแนวนอนแทนที่จะเป็นแนวตั้ง
ขั้นตอนที่ 3 เติบโต Guyot ในแนวนอนตามความยาวของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง
ในช่วงฤดูใบไม้ผลิก่อนฤดูปลูกที่สอง ตัดสินใจว่าคุณต้องการให้เถาวัลย์ของคุณยืดออกนานแค่ไหน ยอดที่ด้านบนของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องที่เติบโตตามแนวลวดเรียกว่า Guyots มัดไว้กับสายไฟเพื่อฝึกให้ยืดในแนวนอน นำดอกไม้ที่ก่อตัวขึ้นในระหว่างปีนี้ออกเพื่อให้แน่ใจว่า Guyot จะเติบโตได้ดีและแข็งแรง
- Guyots นั้นคล้ายกับวงล้อม ดังนั้นหากคุณมีประสบการณ์ในการเติบโต คุณจะรู้วิธีที่จะเติบโตอีกแบบหนึ่ง
- เว้นระยะเถาวัลย์ของคุณเพื่อให้มีพื้นที่เหลือเฟือที่จะกระจายไปตามโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง บีบปลายกิ่งออกตามความจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้มันโตเกินไป
ขั้นตอนที่ 4 รอให้หน่องอกออกมาจาก Guyots ในช่วงปีที่สาม
นำหน่อที่แตกหรือเสียหายออกในต้นฤดูใบไม้ผลิ กิ่งที่เหลือจะเติบโตในแนวดิ่งและผลิตองุ่นให้คุณเก็บเกี่ยว ให้มองหากิ่งใหม่ที่งอกจากลำต้นเดิมด้วย สังเกตว่าสาขาใดเติบโตใหม่และเก่า
เลือกหน่อใหม่ทุกปีเพื่อใช้เป็นเดือยทดแทน ให้ออกลูกตามฤดูกาลจึงออกผลในปีหน้า
ขั้นตอนที่ 5. เลือกต้นอ้อยที่แข็งแรงเพื่อปลูกที่ด้านใดด้านหนึ่งของลำต้น
หาต้นอ้อยใกล้ยอดต้นเดิม. พวกมันต้องอยู่ใต้เส้นลวดตาข่าย 2 ถึง 4 นิ้ว (5.1 ถึง 10.2 ซม.) คุณจึงสามารถฝึกให้พวกมันเติบโตในแนวนอนได้ เลือกหน่ออ่อนที่โตเป็นปี ดูไม่เสียหาย และมีเปลือกเรียบสีน้ำตาลแดง ไม้เท้าที่ดีนั้นบางมาก หนาพอๆ กับนิ้วโป้งของคุณ
ไม้เท้าเหล่านี้เป็น Guyots ทดแทน คุณต้องมีไม้เท้าเพียงอันเดียวสำหรับแต่ละด้านของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง อ้อยผลิตการเจริญเติบโตใหม่และองุ่นในช่วงฤดูปลูกถัดไป
ขั้นตอนที่ 6 เลือกหน่ออีกคู่หนึ่งเพื่อตัดทอนและใช้เป็นเดือยทดแทน
หาหน่อที่แข็งแรงอีกคู่หนึ่งที่อยู่ใกล้กับส่วนบนของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องของคุณ ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่ง ตัดยอดให้เหลือ 1 หรือ 2 ตา ดอกตูมเป็นเหมือนลูกแก้วสีเขียวที่มีกิ่งก้านใหม่แยกออกจากกิ่งเก่า ดังนั้นจึงมองเห็นได้ง่าย
คุณเติบโตสเปอร์สทดแทนเหล่านี้เพื่อเป็นตัวสำรองในฤดูกาลหน้า พวกมันแตกกิ่งก้านสาขามากมาย ให้คุณเลือกกิ่งที่แข็งแกร่งที่สุดเพื่อมาเป็นคู่ต่อสู้คนต่อไปของคุณได้
ขั้นตอนที่ 7 นำอ้อยที่ผลิตองุ่นออกในฤดูกาลที่แล้วทั้งหมด
Guyots และกิ่งก้านของพวกเขาเติบโตมากเกินไปหลังจาก 2 ปี การตัดอาจดูเหมือนเป็นการตัดแต่งกิ่งที่มากเกินไป แต่สิ่งสำคัญสำหรับการฝึกอ้อยให้ประสบความสำเร็จ กิ่งที่แก่กว่ามักจะมีสีเทาแทนที่จะเป็นสีน้ำตาลแดงเข้ม พวกเขายังดูขาดๆ หายๆ เล็กน้อยและมียอดใหม่ออกมาจากตา
การตัดแต่งกิ่งอ้อยเป็นเรื่องเกี่ยวกับการตัดกิ่งเก่าออกทุกปีเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับการเติบโตใหม่ ซึ่งรวมถึงหนุ่มหล่อดั้งเดิมด้วย ดังนั้นอย่าลืมตัดมันออกไปด้วย ทิ้งไม้เท้าใหม่ไว้ข้างหลัง รวมทั้งเดือยทดแทน เพื่อให้เถาวัลย์แข็งแรง
วิธีที่ 3 จาก 3: การตั้งค่า Trellis
ขั้นตอนที่ 1 ใช้วงล้อมสูงสำหรับเถาวัลย์ที่แข็งแรงที่ร่วงหล่นเมื่อโตขึ้น
วงล้อมสูงเป็นวิธีหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในการปลูกเถาวัลย์ ในการสร้างวงล้อมสูง คุณต้องตั้งค่าโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องด้วยเส้นลวดแนวนอนเส้นเดียว โดยปกติอยู่ห่างจากพื้นประมาณ 6 ฟุต (1.8 ม.) คุณฝึกเถาวัลย์ให้เติบโตข้ามเส้นลวด สร้างวงล้อมหรือวงล้อ จากนั้นคุณปล่อยให้การเติบโตใหม่หยุดนิ่ง
องุ่นทั่วไปบางชนิดที่เติบโตได้ดีบนขอบสูง ได้แก่ Chambourcin, Chardonel และ Seyval Blanc
ขั้นตอนที่ 2 สร้างวงล้อมต่ำเพื่อช่วยให้เถาวัลย์ที่อ่อนแอโตขึ้น
ในวงล้อมต่ำ คุณวางสายไฟไว้ใกล้พื้นเพื่อให้เถาวัลย์ปีนขึ้นไป ขั้นแรก ตั้งค่าโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องของคุณตามปกติ แต่ตั้งค่าชุดสายไฟแนวนอน 3 ถึง 6 ฟุต (0.91 ถึง 1.83 ม.) จากพื้น ปลูกเถาวัลย์ของคุณจนกว่าจะถึงเส้นลวดด้านล่างและสร้างวงล้อมไว้ จากนั้น ให้ดูแลวงล้อมด้วยการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ เพื่อให้ยอดใหม่งอกขึ้นไปสู่สายไฟที่สูงขึ้น
- พันธุ์บางชนิดที่เติบโตได้ดีบนวงล้อมต่ำ ได้แก่ เชลอย เซนต์วินเซนต์ และวิญโญล
- ในการสร้างวงล้อมต่ำ ให้ลองร้อยลวดอีกเส้นในแนวนอนทุกๆ 1 ฟุต (0.30 ม.) ระหว่างสายด้านบนและด้านล่าง
- มัดยอดใหม่เข้ากับสายไฟเมื่อโตขึ้น เพื่อป้องกันไม่ให้หล่นหรือหัก
ขั้นตอนที่ 3 ใช้วงล้อมทวิภาคีหรือ Guyot เพื่อเว้นระยะห่างเถาวัลย์ของคุณอย่างสม่ำเสมอ
โดยทั่วไประบบทวิภาคีหมายถึงโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องของคุณมี 2 แขน นี่คือสิ่งที่คนส่วนใหญ่ใช้ในการปลูกเถาวัลย์เนื่องจากเป็นระบบที่ตรงไปตรงมาในการจัดการ ในระบบทวิภาคี ก่อนอื่น คุณต้องปลูกเถาวัลย์ขึ้นบนโครงตาข่าย จากนั้นฝึกฝนโดยบังคับให้เถาวัลย์เติบโตในแนวนอนไปทางซ้ายและขวา
- ระบบทวิภาคีเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการขยายเถาวัลย์หลายอันบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ตัดสินใจว่าคุณต้องการให้เถาวัลย์แต่ละต้นเติบโตได้ไกลแค่ไหน จากนั้นบีบปลายกิ่งออกเพื่อป้องกันไม่ให้เถาผ่านจุดนั้น
- อีกทางเลือกหนึ่งคือการปลูกเถาวัลย์ข้างเดียวหรือไปในทิศทางเดียว สิ่งนี้มีประโยชน์หากเถาของคุณอยู่ที่ปลายโครงบังตาที่เป็นช่องหรือคุณไม่มีพื้นที่ให้กระจาย ยกเถาวัลย์ตามปกติ แต่เก็บวงล้อมไว้เพียงวงเดียว
ขั้นตอนที่ 4 สร้างระบบพัดลมเพื่อช่วยเถาวัลย์ปีนรั้วหรือกำแพง
ระบบพัดลมสร้างเถาวัลย์ที่มีลำต้นสั้นและมีอ้อยตั้งตรงหลายต้น ในการฝึกเถาวัลย์ ให้เติบโตเป็นลวดตาข่ายเตี้ย ๆ สูงจากพื้นประมาณ 3 ฟุต (0.91 ม.) จากนั้นเลือกอ้อยที่มีสุขภาพดีที่สุด 2 ถึง 4 อันเพื่อประหยัดเมื่อคุณตัดอ้อยที่เหลือ ผูกมันไว้กับโครงบังตาที่เป็นช่องเพื่อให้พวกเขาเติบโตต่อไปด้านบนของมัน
- ทำซ้ำการเลือกและตัดแต่งกิ่งอ้อยทุกปี พยายามเลือกกิ่งสด 3-4 สาขาจากเดือยต่ออายุทุกปีและนำส่วนที่เหลือออก หลังจากนั้นไม่กี่ปี คุณจะสามารถเติบโตได้ครั้งละ 6 ถึง 8 สาขา
- การฝึกแฟนได้ชื่อมาจากสาขาที่คุณเติบโตในแต่ละปีแผ่ออกไปเป็นรูปพัด เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปกป้องเถาวัลย์ที่เสียหายหรือพันธุ์ที่โตตามธรรมชาติ มันคล้ายกับการสร้างวงล้อมต่ำ ยกเว้นว่าคุณไม่ได้ปลูกวงล้อมเลยและต้องตัดยอดทั้งหมดในแต่ละปี
ขั้นตอนที่ 5. สร้างซุ้มเพื่อปลูกเถาวัลย์เป็นของตกแต่ง
อาร์เบอร์มีไว้เพื่อประดับตกแต่งสวนเพื่อให้ผู้คนเดินผ่านไปมา แต่ก็เป็นสถานที่ที่เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการปลูกเถาวัลย์ กางเถาวัลย์ออกรอบ ๆ อาร์เบอร์ ปล่อยให้มันเติบโตจนกว่าจะถึงยอด จากนั้นเลือกไม้เท้าที่แข็งแรงที่สุดโดยวางระยะห่างจากกันประมาณ 2 ถึง 3 ฟุต (0.61 ถึง 0.91 ม.) จากนั้นปลูกให้เต็มพื้นที่ที่เหลือ ติดตามการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ รักษาเดือยต่ออายุเพื่อให้เถาวัลย์เติบโตและออกดอกทุกปี
- อาร์เบอร์เป็นเหมือนโครงบังตาที่เป็นช่อง แต่ยากต่อการบำรุงรักษาเล็กน้อย ถ้าคุณไม่ตัดแต่งเถาองุ่นอย่างหนักทุกปี มันก็จะโต พันกัน และผลิตองุ่นคุณภาพต่ำ ไม่เหมือนกับเถาวัลย์ทั่วไป คุณไม่สามารถปล่อยให้เถาวัลย์เติบโตในแนวนอนได้ไกลหรือมิฉะนั้นจะพันกัน
- อีกทางเลือกหนึ่งคือการสร้างปลูกไม้เลื้อย คล้ายกับอาร์เบอร์ เว้นแต่เป็นโครงสร้างสำหรับให้คนนั่งใต้
เคล็ดลับ
- การตัดแต่งกิ่งอ้อยและเดือยเป็นวิธีการฝึกอบรมที่ใช้ในเชิงพาณิชย์เพื่อผลิตองุ่นที่มีคุณภาพ การตัดแต่งกิ่งแบบเดือยจะช่วยรักษาเถาองุ่นที่มีอายุมากกว่า ซึ่งผลิตองุ่นได้น้อยลง แต่มีรสชาติมากกว่า
- การตัดแต่งกิ่งเป็นส่วนสำคัญของการฝึกเถาวัลย์ หากคุณไม่ตัดเถาวัลย์ทุกปี กิ่งก้านจะโตและพันกันอย่างรวดเร็ว
- เถาองุ่นที่มีกิ่งน้อยกว่าจะผลิตองุ่นได้น้อยลงแต่มีคุณภาพสูงกว่า ตัวอย่างเช่น ไวน์ที่แพงที่สุดในโลก มาจากเถาวัลย์ที่ได้รับการฝึกฝนเพื่อผลิตองุ่นรสชาติดีกลุ่มเล็กๆ
