Mardi Gras เป็นเทศกาลที่เป็นที่รู้จักจากชื่อต่างๆ ทั่วโลก รวมถึง Carnival, Fasching และ Fat Tuesday ท่ามกลางชาวคริสต์ วันหยุดที่สนุกสนานนี้เป็นโอกาสอันดีที่จะละทิ้งและเฉลิมฉลองก่อนฤดูเข้าพรรษาที่มืดมนยิ่งขึ้นจะเริ่มต้นขึ้น ไม่ว่าคุณจะมีความเชื่อหรือภูมิหลังทางวัฒนธรรมแบบใด คุณก็สามารถเฉลิมฉลอง Mardi Gras ได้ด้วยการรับประทานอาหารที่อร่อย แต่งกายด้วยเครื่องแต่งกายสีสันสดใส และเข้าร่วมขบวนพาเหรดและงานเฉลิมฉลองที่สนุกสนาน ไม่ว่าคุณจะเลือกทำอะไร ขอให้มีความสุข!
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: เข้าสู่วิญญาณ Mardi Gras
ขั้นตอนที่ 1 สวมสีม่วง สีเขียว และสีทอง เพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งความยุติธรรม ศรัทธา และอำนาจ
สีคลาสสิกของ Mardi Gras ได้รับความนิยมครั้งแรกโดย Rex Organisation ซึ่งเป็นหนึ่งในสมาคมลับหลายแห่งหรือ krewes ที่ช่วยกำหนดวิธีที่ Mardi Gras ได้รับการเฉลิมฉลองในสหรัฐอเมริกา โอบกอดจิตวิญญาณของวันหยุดด้วยการแต่งกายด้วยสีม่วงและสีเขียวที่ฉูดฉาดที่สุด และเสื้อผ้าสีทอง
- ตัวอย่างเช่น คุณอาจสวมชุดสีเขียวมรกตกับผ้าคลุมไหล่สีม่วงและรองเท้าสีทอง หรือจะแต่งสูทกับเนคไทสีม่วง ถุงเท้าสีเขียว และกระเป๋าสี่เหลี่ยมสีทองก็ได้!
- องค์กร Rex เปิดตัวชุดสีนี้ในขบวนพาเหรด "Symbolism of Colors" ในปี 1892
ขั้นตอนที่ 2 ทำหน้ากาก Mardi Gras ที่มีสีสัน
หน้ากากและเครื่องแต่งกายเป็นประเพณีของ Mardi Gras ที่มีมาช้านาน โดยย้อนกลับไปสู่การเฉลิมฉลองในวันอังคารของ European Shrove ในยุคกลาง ซื้อหน้ากากสีสันสดใสจากร้านขายอุปกรณ์จัดงานปาร์ตี้หรือทำด้วยตัวเองแล้วตกแต่งด้วยลูกปัดสีทอง เขียวและม่วง แวววาว และขนนก
- พิมพ์เทมเพลตหน้ากากออนไลน์หรือซื้อจากร้านขายงานฝีมือ จากนั้นทาสีและตกแต่งตามที่คุณต้องการ
- วันนี้ คุณสามารถสวมหน้ากากได้ตามกฎหมายในที่สาธารณะในรัฐลุยเซียนาบน Mardi Gras เท่านั้น!
ขั้นตอนที่ 3 ตกแต่งตัวเองด้วยลูกปัด
มาร์ดิกราส์กลายเป็นสัญลักษณ์แห่งลูกปัดพลาสติกหลากสีสัน ซึ่งถูกโยนออกไปให้ผู้ชื่นชอบในขบวนพาเหรด แม้ว่าคุณจะไม่สามารถเข้าร่วมขบวนพาเหรดได้ แต่ให้เข้าสู่จิตวิญญาณของ Mardi Gras โดยสวมลูกปัดสีทอง เขียว และม่วงเป็นประกายสองสามเส้น
คุณยังสามารถตกแต่งบ้านด้วยลูกปัดและเหรียญกษาปณ์ Mardi Gras (เหรียญปลอม)
ขั้นตอนที่ 4 ฟังเพลงรื่นเริงและสนุกสนาน เช่น zydeco, jazz หรือ Samba
ดนตรีเป็นส่วนสำคัญของการเฉลิมฉลอง และ Mardi Gras ก็ไม่มีข้อยกเว้น! นิวออร์ลีนส์มีแนวดนตรีที่เกี่ยวข้องมากมาย และคุณจะไม่พลาดที่จะฟังแจ๊สคลาสสิก บลูส์ หรือไซเดโค หากคุณรู้สึกเป็นสากลมากขึ้น คุณสามารถฟังเพลงธีม Mardi Gras จากวัฒนธรรมทั่วโลก เช่น บราซิลหรืออิตาลี
หากคุณกำลังจัดงานปาร์ตี้ ให้รวบรวมเพลย์ลิสต์ Mardi Gras ที่มีจังหวะสนุกสนาน คุณยังสามารถเฉลิมฉลองความหลากหลายของประเพณี Mardi Gras ได้ด้วยการรวมเพลงจากประเทศต่างๆ ที่มีการเฉลิมฉลอง Mardi Gras หรือ Carnival
ขั้นตอนที่ 5. มีการต่อสู้อาหารกับเพื่อนของคุณ
Mardi Gras เป็นช่วงเวลาแห่งการปลดปล่อยและทำสิ่งที่ปกติแล้วคุณไม่สามารถหนีไปได้ (ตราบใดที่มันสนุกดี) ในบางประเทศ เช่น อิตาลีและเบลเยียม ผู้ที่มาร่วมงานเฉลิมฉลองด้วยการปาส้มใส่กัน ถ้าเพื่อนๆ โอเคกับมัน ให้ถือโอกาสระบายอารมณ์ด้วยการโยนส้มหรืออาหารอื่นๆ เข้าหากัน
การแข่งขันอาหาร Fat Tuesday ที่ใหญ่ที่สุดคือ Battle of the Oranges ประจำปีในเมือง Ivrea ประเทศอิตาลี งานรื่นเริงนี้กล่าวกันว่าย้อนไปถึงศตวรรษที่ 12
ขั้นตอนที่ 6 เฉลิมฉลองสไตล์เยอรมันด้วยปาร์ตี้คอสตูม
ฤดูกาล Karneval ในประเทศเยอรมนีมีรูปแบบภูมิภาคที่แตกต่างกันมากมาย ในบางส่วนของประเทศ ผู้คนเฉลิมฉลอง Fat Tuesday (รู้จักกันในชื่อ Fastnacht หรือ Fasching ขึ้นอยู่กับภูมิภาค) โดยการแต่งกายด้วยเครื่องแต่งกายและงานปาร์ตี้ กระตุ้นให้เพื่อนของคุณแต่งกายด้วยชุดที่ดุร้ายที่สุดและเชิญพวกเขามาเต้นรำ กินอาหารอร่อยๆ และดื่มค็อกเทลแสนสนุก
- ลองจัดประกวดเครื่องแต่งกายสุดสร้างสรรค์ ผู้ชนะสามารถคว้ารางวัลเล็กๆ กลับบ้านได้เลย!
- หากคุณมีลูก คุณสามารถจัดปาร์ตี้ “Kinderfasching” ที่เป็นมิตรกับเด็กได้มากกว่านี้ เฉลิมฉลองด้วยเกม ดนตรี การเต้นรำ เครื่องแต่งกาย และการเพ้นท์หน้า
วิธีที่ 2 จาก 3: การรับประทานอาหาร Mardi Gras
ขั้นตอนที่ 1. เริ่มต้นวันใหม่ด้วยแพนเค้ก
แพนเค้กเป็นอาหารหลักของวันอังคารในหลายส่วนของโลก เนื่องจากมีส่วนผสมที่เข้มข้นซึ่งโดยปกติแล้วจะเลิกใช้ในช่วงเทศกาลเข้าพรรษา ใช้ไข่ นม และเนยของคุณโดยการตีแพนเค้ก เครป หรือวาฟเฟิลแสนอร่อย ปิดท้ายด้วยน้ำเชื่อม น้ำตาลผง วิปครีม หรือผลไม้สด
ในการทำแพนเค้กง่ายๆ ให้ผสมแป้งอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วย (192 กรัม) ผงฟู 3 ½ ช้อนชา (16.1 กรัม) เกลือ 1 ช้อนชา (6 กรัม) น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ (12.6 กรัม), 1 1⁄4 นม (300 มล.) ไข่ 1 ฟอง และเนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ (44 มล.) เทแป้งส่วนเล็ก ๆ ลงบนแผ่นเหล็กทาน้ำมันที่อุ่นและทาไขมันเล็กน้อย แล้วพลิกกลับด้านเมื่อเริ่มมีฟอง ปรุงแพนเค้กจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 2 อิ่มอร่อยกับแซนด์วิช po-boy แสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน
po-boy เป็นแซนด์วิช Mardi Gras ที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งคุณสามารถทำด้วยส่วนผสมเกือบทุกชนิด ในการทำ po-boy กุ้งแบบคลาสสิก ให้หั่นเป็นชิ้นฝรั่งเศสม้วนสดแล้วเกลี่ยด้านที่ตัดด้วยซอสเรมูเลด (มายองเนสปรุงรสรสเผ็ดชนิดหนึ่ง) เติมโรลด้วยกุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด ผักกาด มะเขือเทศ และแตงกวาดอง
คุณยังสามารถเติมแซนวิชของคุณด้วยปลาดุกชุบเกล็ดขนมปัง หอยนางรม เนื้อย่าง แฮมและชีส หรือแม้แต่เฟรนช์ฟราย
ขั้นตอนที่ 3 ทำจัมบาลายา
Jambalaya เป็นอาหาร Mardi Gras แบบคลาสสิกที่รวมกุ้ง ไก่ ไส้กรอก ข้าว และผักในซอสรสเผ็ดที่ทำจากกระเทียม หัวหอม และมะเขือเทศ พบปะเพื่อนฝูงและครอบครัวเพื่อทำจัมบาลายาตั้งแต่ต้น หรือซื้อข้าวสำเร็จรูปและเครื่องปรุงผสมและเพิ่มส่วนผสมสดใหม่บางส่วนของคุณเอง
- อาหารกุ้ง Mardi Gras ยอดนิยมอื่น ๆ ได้แก่ ต้นกระเจี๊ยบ กุ้ง etouffee และกุ้งและปลายข้าว
- ถ้าคุณชอบกินหอยแต่กุ้งไม่ใช่กุ้งที่คุณเลือก คุณสามารถปรุงเค้กปูหรือต้มกุ้งแทนก็ได้!
ขั้นตอนที่ 4. ตีถั่วแดงกับข้าว
ถั่วแดงและข้าวเป็นวัตถุดิบหลักของนิวออร์ลีนส์ เพื่อให้เป็นเมนูที่ง่ายและรวดเร็ว ให้เคี่ยวถั่วแดงกระป๋องหรือปรุงสุกกับน้ำสต๊อกไก่พร้อมกับหัวหอม กระเทียม พริกหยวก ใบกระวาน โหระพา ผักชีฝรั่ง พริกป่นและพริกไทยดำผัดในน้ำมัน ใส่ไส้กรอกหมูรมควันและเสิร์ฟบนข้าวขาวเมล็ดยาว
คุณสามารถใช้ขากแฮม เบคอน หรือหมูดองแทนไส้กรอกหมูได้
ขั้นตอนที่ 5. เสิร์ฟเค้กราชาแสนหวานเป็นของหวาน
ของหวาน Mardi Gras แบบดั้งเดิมนี้ดูเหมือนโดนัทยักษ์สีสันสดใสและมีส่วนผสมลับที่น่าแปลกใจคือทารกพลาสติกตัวเล็ก ๆ อบคิงเค้กของคุณเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูปที่ร้านเบเกอรี่ใกล้บ้านคุณ ใครก็ตามที่ได้รับชิ้นส่วนที่มีทารกอยู่ข้างในจะโชคดีและเป็นเจ้าภาพงานเลี้ยง Mardi Gras ในปีหน้า!
- หากคุณทำคิงเค้กของคุณเอง ให้ตกแต่งเค้กด้วยสีเคลือบหวานและโรยด้วยสีเขียว ม่วง และทองของ Mardi Gras แบบดั้งเดิม ใส่ทารกลงไปหลังจากที่คุณอบเค้กเพื่อไม่ให้ละลายหรือไหม้ระหว่างการปรุงอาหาร
- ตามตำนานบางฉบับของ Mardi Gras เค้กราชาตามเนื้อผ้ามีแหวนหรือถั่วอยู่ข้างในแทนที่จะเป็นของเล่นเด็ก เชื่อกันว่าทารกเป็นสัญลักษณ์ของทารกพระเยซูซึ่งเป็นรากฐานทางศาสนาของเทศกาล Mardi Gras
ขั้นตอนที่ 6 ทอด beignets กรอบบาง ๆ สำหรับตัวเลือกของหวานแบบดั้งเดิมอื่น
โดนัท Beignet เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบหลักของอาหาร New Orleans Mardi Gras หลังจากที่คุณทำแป้งแล้ว ปล่อยให้เย็นในตู้เย็นข้ามคืนก่อนนำไปทอดเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด โรย beignets ด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟให้อุ่นและสดใหม่
- คุณสามารถใช้แป้งแพนเค้กหรือบิสกิตผสมแทนสูตรเบเญ็ตแบบคลาสสิกได้ง่ายๆ ซึ่งใช้ยีสต์ ไข่ น้ำตาล แป้ง ชอร์ตเทนนิ่ง และนมที่ระเหยได้ ผสมส่วนผสมกับนมให้พอเป็นแป้งหนา จากนั้นคลึง หั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส แล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ของหวานยอดนิยมอื่นๆ ได้แก่ พราลีนพีแคน บานาน่าฟอสเตอร์ และขนมปังลิง
ขั้นตอนที่ 7 ลองพันช์นมตามเทศกาล
มิลค์พันช์เป็นเครื่องดื่มของหวานที่ชวนให้นึกถึง Eggnog ให้ผสมนม น้ำตาล บูร์บง และวานิลลาตามชอบ เขย่าด้วยน้ำแข็งบดแล้วโรยด้วยลูกจันทน์เทศ
ค็อกเทล Mardi Gras แบบดั้งเดิมอื่นๆ ได้แก่ Sazerac, Vieux Carré และ mint juleps
วิธีที่ 3 จาก 3: เข้าร่วมขบวนพาเหรดและงานรื่นเริง
ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบว่างานฉลอง Mardi Gras จะเกิดขึ้นในปีนี้เมื่อใด
Mardi Gras เกิดขึ้นในวันก่อน Ash Wednesday ในปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม เนื่องจากวันหยุดนี้ตรงกับวันที่แตกต่างกันในแต่ละปี โปรดตรวจสอบปฏิทินของคุณล่วงหน้าเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่พลาด
- ในปี 2020 Mardi Gras จะจัดขึ้นในวันที่ 25 กุมภาพันธ์
- คุณสามารถตรวจสอบวันที่ได้โดยการค้นหาออนไลน์สำหรับ "Mardi Gras date this year"
- ในบางพื้นที่ เทศกาล Mardi Gras หรือ Carnival จะใช้เวลาหลายวัน ตัวอย่างเช่น เทศกาลคาร์นิวัลในบราซิลจะสิ้นสุดตั้งแต่วันศุกร์ก่อนวันพุธรับแอชจนถึงเที่ยงวันในวันพุธรับแอช
ขั้นตอนที่ 2 ค้นหาออนไลน์เพื่อค้นหาขบวนพาเหรดและปาร์ตี้ในพื้นที่ของคุณ
แม้ว่าคุณจะไม่ได้อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มาร์ดิกราส์เป็นวันหยุดสำคัญ แต่ก็มีโอกาสดีที่งานบางอย่างจะเกิดขึ้นในบริเวณใกล้เคียง ออนไลน์และค้นหาโดยใช้คำเช่น "เทศกาล Mardi Gras ใกล้ฉัน" หรือตรวจสอบข้อมูลในส่วนศิลปะและความบันเทิงของหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นของคุณ
- ตัวอย่างเช่น เมืองและเมืองต่างๆ มากมายทั่วทั้งสหรัฐอเมริกาเฉลิมฉลองด้วยงานปาร์ตี้ ขบวนพาเหรด กิจกรรมชิมอาหาร และการคลานในผับบน Mardi Gras
- หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีประชากรชาวเยอรมันจำนวนมาก เช่น เพนซิลเวเนีย ให้มองหาเหตุการณ์ "Fastnacht, " "Fasching" หรือ "Karneval"
ขั้นตอนที่ 3 เดินทางไปยัง NOLA หรือ Mobile, Alabama เพื่อเข้าร่วมงานเฉลิมฉลองที่สำคัญในสหรัฐอเมริกา
NS.
คนส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกาเชื่อมโยง Mardi Gras กับ New Orleans, LA อย่างไรก็ตาม การเฉลิมฉลองครั้งใหญ่ครั้งแรกในสหรัฐฯ เกิดขึ้นที่ Mobile, AL หากคุณอาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกาและต้องการเข้าร่วมเทศกาล Mardi Gras ที่ใหญ่ที่สุดงานหนึ่งของประเทศ ให้วางแผนการเดินทางไปยังเมืองทางใต้เหล่านี้
- เนื่องจากการเฉลิมฉลองเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมาก จึงเป็นความคิดที่ดีที่จะจองตั๋วและที่พักในโรงแรมให้มากที่สุดเท่าที่เป็นที่นิยม
- งานเฉลิมฉลองที่สำคัญอื่นๆ ทั่วโลกจัดขึ้นที่เมืองเวนิส ประเทศอิตาลี รีโอเดจาเนโร, บราซิล; บาเซิล สวิตเซอร์แลนด์; โคโลญ, เยอรมนี; ตรินิแดดและโตเบโก; และมาร์ตินีก
ขั้นตอนที่ 4. เข้าร่วมขบวนพาเหรดและจับ "โยน"
ขบวนพาเหรดเป็นส่วนสำคัญของการเฉลิมฉลอง Fat Tuesday ทั่วโลก ไม่ว่าคุณจะเดินทางหรือเฉลิมฉลองในบ้านเกิด ลองเข้าร่วมกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นเหล่านี้ ขบวนพาเหรดเหล่านี้เกี่ยวข้องกับขบวนแห่ที่มีสีสันกับ "ราชวงศ์" ของ Mardi Gras ที่แต่งกายด้วยเครื่องแต่งกายที่ประณีต ผู้คนบนขบวนแห่จะโยนขนมและเครื่องประดับเล็ก ๆ เช่น ลูกปัด ถ้วย และเหรียญพลาสติกให้กับผู้ชม
เธอรู้รึเปล่า?
หนึ่งในสิ่งที่ต้องการมากที่สุดคือมะพร้าวซูลู มะพร้าวที่ตกแต่งแล้วเหล่านี้ถูกโยนจากลอย Zulu Krewe และเกิดขึ้นเมื่อสมาชิกของ krewe ซื้อมะพร้าวเป็นทางเลือกที่ถูกกว่าลูกปัดในต้นศตวรรษที่ 20
ขั้นตอนที่ 5. คาดว่าจะมีฝูงชนจำนวนมากและงานเฉลิมฉลองที่เร่าร้อน
เทศกาล Mardi Gras มีผู้คนพลุกพล่าน เสียงดัง และคึกคัก หากคุณเข้าร่วมเทศกาลสำคัญงานใดงานหนึ่ง เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับเสียงและความตื่นเต้นมากมาย! คุณสามารถทำให้เทศกาลนี้ดีที่สุดได้โดยทำตามขั้นตอนและข้อควรระวังทั่วไปบางประการ เช่น:
- มาถึงก่อนเวลาสักสองสามชั่วโมงสำหรับขบวนพาเหรดเพื่อให้ได้จุดชมวิวที่ดี
- การเลือกจุดนัดพบที่กำหนดหากคุณกำลังจะไปพบปะครอบครัวหรือเพื่อนฝูง
- นำที่นั่งแบบกล่องบันไดสำหรับเด็กหรือผู้ใหญ่ตัวเล็กมาด้วยเพื่อการรับชมที่ดียิ่งขึ้น
- พกถุงไว้ใส่ของ
- เดินหรือขี่จักรยานเพื่อหลีกเลี่ยงการจราจรในงานเทศกาล
- หลีกเลี่ยงพื้นที่นักเลง เช่น NOLA French Quarter หากคุณมีลูกด้วยกัน
- ใส่รองเท้าสบายๆ
- พกของมีค่าของคุณไว้ในกระเป๋าคาดเข็มขัดด้านหน้าแทนที่จะใส่ในกระเป๋าเงินหรือกระเป๋าหลัง
