ข้าวฟ่างเป็นหญ้าสูงที่ปลูกเป็นอาหารอย่างน้อย 3,000 ปี ในหลายประเทศทางตะวันตก ปลูกที่บ้านเพื่อใช้เป็นอาหารนก หรือโดยเกษตรกรเพื่อใช้เป็นหญ้าแห้งหรืออาหารสัตว์ ในซีกโลกตะวันออก มักปลูกเป็นอาหารราคาถูกและเข้าถึงได้สำหรับมนุษย์ มันเติบโตอย่างรวดเร็วและบึกบึนและมีหลากหลายพันธุ์
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 2: ปลูกข้าวฟ่างที่บ้าน
ขั้นตอนที่ 1. เลือกพันธุ์ข้าวฟ่าง
เมล็ดข้าวฟ่างหรือ "สเปรย์" ที่มีเมล็ดมักจะขายเป็นอาหารนก แต่มีหลายชนิดและอาจไม่ได้ติดฉลากไว้อย่างน่าเชื่อถือ แม้ว่าเจ้าของนกจะรายงานว่าประสบความสำเร็จในการปลูกเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ หรือแม้กระทั่งปลูกโดยไม่ได้ตั้งใจโดยการทิ้งมันลงในสวน เมล็ดพืชหรือต้นอ่อนที่ซื้อจากเรือนเพาะชำมักจะได้รับการระบุว่าเป็นพันธุ์ที่แน่นอน วิธีนี้จะช่วยให้คุณมีความคิดที่ดีขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่จะเกิดขึ้น และอาจช่วยให้คุณพบคำตอบที่เจาะจงมากขึ้นสำหรับปัญหาที่คุณพบในขณะที่กำลังเติบโต
- แนะนำให้ใช้พันธุ์ "ข้าวฟ่างประดับ" เช่น Purple Majesty หรือ Foxtail Millet Highlander สำหรับแปลงสวนขนาดเล็กเนื่องจากมีลักษณะที่น่าดึงดูด พวกเขายังคงผลิตเมล็ดพันธุ์ที่กินได้ซึ่งจะดึงดูดนกและสัตว์ป่าอื่นๆ
- ข้าวฟ่างบางพันธุ์ เช่น ลูกเดือยทอง จะมีความสูง 18–24 นิ้ว (46–61 ซม.) ในขณะที่พันธุ์ทั่วไปอื่นๆ ต้องการพื้นที่มากกว่าและสูงถึง 5 ฟุต (1.5 ม.) ขึ้นไป ต้นข้าวฟ่างของคุณอาจไม่ถึงความสูงสูงสุดในสภาพอากาศที่เย็น
- หากคุณวางแผนที่จะกินลูกเดือยหรือป้อนให้นก ให้ใช้เมล็ดข้าวฟ่างออร์แกนิกและอย่ารักษาพืชด้วยยาฆ่าแมลง
ขั้นตอนที่ 2 ปลูกเมล็ดในบ้านในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือกลางแจ้งในปลายฤดูใบไม้ผลิ
เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับลูกเดือยประดับ ให้เริ่มเพาะเมล็ดในบ้านประมาณ 6-8 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งสุดท้ายของปี
อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถเริ่มเพาะเมล็ดได้โดยตรงที่กลางแจ้งตราบเท่าที่น้ำค้างแข็งยังคงอยู่และอุณหภูมิของดินสูงกว่า 50 °F (10 °C) แต่พึงระวังว่าการทำเช่นนี้อาจทำให้พืชไม่ได้มีเวลาที่จะเติบโตและให้เมล็ดภายในสิ้น ฤดูปลูก
ขั้นตอนที่ 3 เตรียมดิน
คุณสามารถซื้อดินเริ่มต้นของเมล็ด หรือผสมดินปลูกธรรมดากับปุ๋ยหมักในปริมาณที่เท่ากัน การใช้ดินจากสวนของคุณอาจไม่ได้ผลเท่าที่ควร แต่คุณสามารถลองปลูกข้าวฟ่างในดินที่ระบายน้ำเร็วได้ ผสมเพอร์ไลต์หรือทรายลงในดินหากดินจับตัวเป็นก้อนหรือมีแนวโน้มที่จะเปียกหลังจากรดน้ำ
ขั้นตอนที่ 4 วางเมล็ดพืชไว้ใต้ชั้นดินบาง ๆ
ไม่ควรฝังเมล็ดไว้ลึก แต่ให้วางไม่เกิน 1⁄4 นิ้ว (0.64 ซม.) ใต้พื้นผิว ทางที่ดีควรปลูกเมล็ดห่างกัน 2-3 นิ้ว (5.1–7.6 ซม.) หากคุณมีพื้นที่ไม่เพียงพอ คุณอาจปลูกไว้ใกล้กันและทำให้ต้นกล้าที่เล็กที่สุดบางลงเมื่อเมล็ดงอกแล้ว
ขั้นตอนที่ 5. เก็บเมล็ดไว้ในบริเวณที่อบอุ่นด้วยแสงทางอ้อม
ต้นกล้าควรงอกภายในสองสามวัน ข้าวฟ่างหลายสายพันธุ์ถูกปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่อบอุ่น และจะเติบโตได้ดีที่สุดหากได้รับแสงแดดส่องทางอ้อมเป็นเวลาเกือบทั้งวัน และอุณหภูมิประมาณ 78 °F (26 °C) หากข้าวฟ่างที่คุณซื้อมาพร้อมกับคำแนะนำอื่นๆ ให้ปฏิบัติตามแทน
ขั้นตอนที่ 6. รู้ว่าเมื่อใดควรรดน้ำเมล็ด
รดน้ำเมล็ดทันทีหลังจากปลูกเพื่อช่วยให้งอกและเติบโต ต่อจากนั้นให้รดน้ำทุกครั้งที่ดินแห้งหรือเกือบแห้ง แต่ไม่ควรรดน้ำหากยังรู้สึกชื้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำระบายออกได้ดี ข้าวฟ่างจะเติบโตได้ไม่ดีหากเมล็ดถูกแช่ในน้ำ
ขั้นตอนที่ 7 ย้ายกล้าไม้ไปยังพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเมื่ออากาศอุ่นขึ้น
หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายผ่านไปและอุณหภูมิของดินสูงกว่า 50 °F (10 °C) ให้ขุดต้นกล้าทีละต้น ดูแลให้รากไม่เสียหาย ย้ายปลูกในกระถางกลางแจ้งหรือในสวนโดยตรง โดยใช้ดินแบบเดิม พยายามปลูกต้นกล้าให้มีความลึกเท่าเดิม เก็บข้าวฟ่างไว้กลางแดด เว้นแต่จะแสดงอาการเหี่ยวแห้งหรือไหม้
- หลีกเลี่ยงการฝังลำต้นที่อยู่เหนือระดับดินก่อนหน้านี้
- ขนาดกระถางหรือระยะห่างที่แนะนำของพืชจะแตกต่างกันไปตามชนิดของข้าวฟ่าง
- หากอากาศร้อนหรือกล้าไม้ยังเล็กอยู่ ให้พิจารณาเก็บไว้ในพื้นที่กลางแจ้งที่มีร่มเงาบางส่วนและกันลมเป็นเวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์ก่อนจะย้ายไปยังบริเวณที่มีแดดจัด ซึ่งช่วยให้พวกเขาค่อยๆ ปรับให้เข้ากับสภาพกลางแจ้ง
ขั้นตอนที่ 8 ปรับกลยุทธ์การดูแลตามต้องการ
เนื่องจากมีข้าวฟ่างหลายพันสายพันธุ์และหลายพันธุ์ จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะให้คำแนะนำเฉพาะสำหรับแต่ละชนิด โดยทั่วไปแล้วต้นข้าวฟ่างชอบดินที่มีการระบายน้ำดีและควรทำอย่างไรดีที่สุดหากดินไม่แห้งสนิท ข้าวฟ่างไม่น่าจะอยู่รอดได้ในอุณหภูมิที่เย็นจัดไม่ว่าจะเป็นเมล็ดพืชหรือพืชที่โตเต็มวัย และพันธุ์ส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ในสภาพอากาศที่อบอุ่น
- หากลูกเดือยของคุณดูไม่แข็งแรงหรือพืชบางชนิดตาย ให้นักพฤกษศาสตร์หรือพนักงานดูแลสวนระบุสายพันธุ์ลูกเดือยของคุณและแนะนำการดูแลเป็นพิเศษ
- หากลูกเดือยเน่าหรือดูเป็นเมือกที่โคนหรือราก ให้ลดการรดน้ำ
- หากลูกเดือยของคุณแห้งหรือร่วงหล่น อาจเป็นพันธุ์ที่มีรากสั้น ใส่ปุ๋ยหมักลงในดินเพื่อช่วยดักจับความชื้นและช่วยให้พืชแข็งแรงขึ้น
ขั้นตอนที่ 9 เก็บเกี่ยวเมล็ดก่อนสุก
หากคุณต้องการรวบรวมเมล็ดพันธุ์เพื่อใช้เป็นอาหารเลี้ยงสัตว์เลี้ยง หรือจะปลูกใหม่ในปีหน้า คุณจะต้องไปหาเมล็ดพันธุ์เหล่านั้นก่อนนกและสัตว์ป่าอื่นๆ เวลาที่ลูกเดือยใช้ในการสุกจะแตกต่างกันไปตามความหลากหลายและสภาพอากาศ ดังนั้นเมื่อพืชออกดอกแล้ว ให้มองหาฝักเมล็ด ฝักเหล่านี้จะงอกขึ้นตามปลายต้นที่มีขนนุ่ม และในที่สุดก็เปิดออกเพื่อปล่อยเมล็ด
- แบ่งฝักออกเป็นระยะเพื่อดูว่าเมล็ดข้างในมีสีน้ำตาลหรือดำหรือไม่ ถ้าเป็นเช่นนั้นฝักก็พร้อมสำหรับการรวบรวม รวบรวมเป็นรายบุคคลหรือเพียงแค่ตัดก้านทั้งหมด
- โปรดทราบว่าข้าวฟ่างเป็นพืชผลประจำปี ซึ่งหมายความว่าพืชจะตายหลังจากผลิตเมล็ด
ขั้นตอนที่ 10. เรียนรู้วิธีใช้เมล็ดพืช
สามารถทิ้งฝักเมล็ดไว้ในถุงกระดาษให้แห้งเป็นเวลา 1 หรือ 2 สัปดาห์ เขย่าถุงเพื่อแยกเมล็ดออกจากวัสดุอื่น (แกลบ) แล้วเก็บไว้ในที่มืดและแห้งเพื่อปลูกในปีหน้า อีกทางหนึ่ง ให้อาหารเมล็ดสดหรือแห้งแก่นกในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเป็นอาหาร หากคุณมีเมล็ดข้าวฟ่างเพียงพอ คุณสามารถต้มให้เป็นโจ๊กได้
ข้าวฟ่างและอาหารอื่น ๆ รวมกันไม่ควรเกิน 10% ของอาหารนกของคุณ
วิธีที่ 2 จาก 2: การปลูกข้าวฟ่างเป็นพืชผล
ขั้นตอนที่ 1 เลือกพันธุ์ข้าวฟ่างที่เหมาะกับความต้องการของคุณ
ข้าวฟ่างเป็นศัพท์ทั่วไปสำหรับพืชหญ้าประจำปีที่ปลูกในฤดูร้อน จึงมีพันธุ์ พันธุ์ และลูกผสมให้เลือกหลากหลาย เกษตรกรบางคนปลูกข้าวฟ่างเป็นพืชอาหารสัตว์หรือเพื่อดึงดูดสัตว์ป่า ในขณะที่เกษตรกรในอินเดีย แอฟริกา หรือจีนเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชเพื่อขายเป็นอาหารสำหรับมนุษย์ อย่าลืมเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมกับวัตถุประสงค์ของคุณและสภาพอากาศและดินในท้องถิ่นของคุณ ต่อไปนี้เป็นประเภททั่วไปของข้าวฟ่าง แต่โปรดทราบว่าแต่ละชนิดมีหลายชนิดย่อยที่มีลักษณะแตกต่างกัน:
- ข้าวฟ่างไข่มุก ส่วนใหญ่ปลูกเพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์นกหรืออาหารสัตว์ปีกในตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาหรือเป็นอาหารของมนุษย์ในอินเดียและแอฟริกา
- ข้าวฟ่างหางจิ้งจอก เติบโตได้อย่างน่าเชื่อถือในสภาพกึ่งแห้งแล้งและมีเวลาเติบโตอย่างรวดเร็วทำให้สามารถปลูกได้ช้ากว่าพืชชนิดอื่น
- ข้าวฟ่างโปรโซ เป็นลูกเดือยอีกชนิดหนึ่งที่โตเร็ว ในสหรัฐอเมริกา การเติบโตนั้นกระจุกตัวอยู่ในโคโลราโด เนบราสก้า และเซาท์ดาโคตา
- ข้าวฟ่างนิ้ว สามารถเติบโตได้บนระดับความสูงหรือสภาพเนินเขาที่สูงกว่าพืชผลอื่น ๆ มากมาย และเป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรเพื่อการยังชีพบางรายเนื่องจากมีต้นทุนต่ำและใช้เวลาเก็บรักษานาน
ขั้นตอนที่ 2. ปลูกข้าวฟ่างในอุณหภูมิที่อบอุ่น
ข้าวฟ่างไวต่อความหนาวเย็นและควรปลูกเมื่ออุณหภูมิของดินที่ความลึก 1 นิ้ว (2.5 ซม.) สม่ำเสมอที่ 65 °F (18 °C) หรือสูงกว่าเพื่อให้แน่ใจว่าการแตกหน่อที่เชื่อถือได้ โดยปกติจะใช้เวลา 3 หรือ 4 สัปดาห์หลังจากปลูกข้าวโพดและ 1 ถึง 2 สัปดาห์หลังจากปลูกข้าวฟ่างในพื้นที่ของคุณ
ข้าวฟ่างส่วนใหญ่จะเติบโตจนครบกำหนดภายใน 60 หรือ 70 วัน และบางส่วนจะเติบโตในช่วงเวลาที่สั้นกว่าหากสภาพอากาศอบอุ่น
ขั้นตอนที่ 3 เตรียมแปลงเพาะเมล็ด
ล้างแปลงเพาะเมล็ดของวัชพืชทั้งหมดและเตรียมขึ้นอยู่กับชนิดของดิน ดินที่ลึกจนแข็งหรือพื้นผิวแข็งเพื่อสลายดินแข็ง หากดินของคุณมีปริมาณดินเหนียวสูงหรือมีการกัดเซาะ คุณอาจประสบความสำเร็จมากขึ้นโดยไม่ต้องไถพรวนหรือไถพรวนแบบอนุรักษ์ สำหรับการไถพรวนอย่างจำกัด แนะนำให้ปลูกในภายหลังเพราะเตียงเมล็ดเหล่านี้จะเย็นกว่า
คุณอาจปลูกข้าวฟ่างบางพันธุ์บนทุ่งรกร้าง แม้ว่าคุณจะไม่ได้รับผลผลิตสูงสุดหากคุณไม่ได้ให้ปุ๋ยไนโตรเจน
ขั้นตอนที่ 4. ปลูกข้าวฟ่างในระดับความลึกตื้น
ความลึกของการปลูกข้าวฟ่างมาตรฐานมีตั้งแต่ 1⁄2 ถึง 1 นิ้ว (1.3 ถึง 2.5 ซม.) เนื่องจากเมล็ดจะไม่ค่อยแข็งแรงพอที่จะไปถึงผิวน้ำหากปลูกลึกลงไป คุณอาจต้องการปลูกที่ความลึกของ 3⁄4 นิ้ว (1.9 ซม.) สำหรับเมล็ดขนาดเล็ก
อาจต้องใช้สว่านเจาะเมล็ดที่มีเมล็ดแนบขนาดเล็กสำหรับบางพันธุ์ เมล็ดยังสามารถปลูกด้วยมือในร่องที่ปิดทับเมล็ดไว้
ขั้นตอนที่ 5. ปรับระยะห่างของคุณตามความหลากหลายและสภาพท้องถิ่น
ประเภทของดิน สภาพภูมิอากาศ และความหลากหลายของข้าวฟ่างส่งผลต่อความหนาแน่นของพื้นที่เพาะปลูก ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ขอคำแนะนำจากท้องถิ่น ตามกฎทั่วไป ข้าวฟ่างสามารถผลิตอาหารสัตว์ที่ดีได้เมื่อหว่านที่ 4-5 ปอนด์/เอเคอร์ (4.5–5.5 กก./เฮกตาร์) แต่สามารถรองรับการเพาะได้สูงถึง 20–30 ปอนด์/เอเคอร์ (22–34 กก./เฮกตาร์) ถ้า ชลประทาน
ข้าวฟ่างอวกาศจะแยกออกจากกันหากปลูกเพื่อการเพาะปลูกมากกว่าอาหาร
ขั้นตอนที่ 6 ให้ปุ๋ยลูกเดือยด้วยไนโตรเจน
ข้าวฟ่างหลายพันธุ์สามารถเติบโตได้ในดินที่ไม่ดีหรือแม้แต่ในทุ่งรกร้าง แต่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยเพื่อให้ผลผลิตสูงขึ้น ใช้ไนโตรเจน 40–50 ปอนด์ต่อเอเคอร์ (45–56 กก./เฮกตาร์) หลังปลูก และอีก 40–50 ปอนด์/เอเคอร์ (45–56 กก./เฮกตาร์) หลังจาก 3 หรือ 4 สัปดาห์ ดินบางชนิดอาจต้องการโพแทสเซียม ฟอสเฟต แมกนีเซียม หรือกำมะถันเช่นกัน
- หากคุณไม่พบระดับแร่ธาตุที่แนะนำสำหรับลูกเดือยของคุณ คุณอาจปฏิบัติตามแนวทางสำหรับข้าวฟ่างแทน
- การใช้ปุ๋ยแถวเจาะอาจเป็นอันตรายต่อลูกเดือยเว้นแต่ปุ๋ยจะเป็นฟอสฟอรัสตรง
ขั้นตอนที่ 7 ตัดลูกเดือยและทิ้งไว้ในทุ่งหากใช้สำหรับฟาง
ลูกเดือย Foxtail และพันธุ์อื่นๆ อาจเสื่อมอย่างรวดเร็วหากปล่อยทิ้งไว้ตามลำพังหลังฤดูปลูก พันและกรอม้วนหญ้าแทน ทิ้งต้นไม้ที่ตัดแล้วไว้ในทุ่งจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูหนาวให้แห้งก่อนที่คุณจะมัดฟาง
ขั้นตอนที่ 8 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสารกำจัดวัชพืชและศัตรูพืชทั้งหมดปลอดภัยสำหรับลูกเดือย
ข้าวฟ่างเป็นหญ้าชนิดหนึ่งและสามารถฆ่าได้ด้วยสารกำจัดวัชพืชที่ควบคุมหญ้า สารกำจัดวัชพืชและยาฆ่าแมลงอื่นๆ อาจไม่ปลอดภัยสำหรับใช้กับพืชอาหารสัตว์ พืชไร่ หรือทั้งสองอย่าง
- โรคและแมลงศัตรูพืชที่โจมตีพืชผลลูกเดือยนั้นแตกต่างกันไปตามภูมิภาค และสามารถเตรียมการได้ดีที่สุดด้วยการหมุนเวียนพืชผลและการบำบัดเมล็ด
- เรียนรู้ให้มากที่สุดจากชาวไร่ข้าวฟ่างในท้องถิ่นหรือแผนกเกษตรกรรมในภูมิภาคหรือสังคมของคุณ
ขั้นตอนที่ 9 เก็บเกี่ยวข้าวฟ่างก่อนที่นกอพยพจะปรากฏขึ้น
จับตาดูการพัฒนาของเมล็ดพืชและการทำงานของนกอย่างระมัดระวัง เนื่องจากหน้าต่างการเก็บเกี่ยวอาจสั้นระหว่างเมล็ดพืชที่สุกและลักษณะของฝูงนกขนาดใหญ่ วิธีการเก็บเกี่ยวแตกต่างกันไปตามพันธุ์ข้าวฟ่างและการใช้งานตามวัตถุประสงค์ แต่อย่าลืมตัดให้ต่ำพอที่จะได้ใบหูทั้งหมด
ควรเก็บเมล็ดข้าวฟ่างไว้ที่ความชื้น 13% หรือน้อยกว่า
วิดีโอ - การใช้บริการนี้ อาจมีการแบ่งปันข้อมูลบางอย่างกับ YouTube
เคล็ดลับ
- เมล็ดข้าวฟ่างมักพบในเมล็ดพันธุ์นกผสม มักพบในพันธุ์สีแดงหรือสีขาว
- เช่นเดียวกับการปลูกพืชใดๆ คำแนะนำเฉพาะสำหรับความหลากหลายและสภาพการปลูกของคุณจะแทนที่คำแนะนำทั่วไปมากกว่า
คำเตือน
- อาหารจากพืชอาจเป็นอันตรายต่อพืชขนาดเล็กหรือต้นอ่อน เพิ่มความเสี่ยงของคุณเองและใช้ 1/2 จำนวนที่แนะนำหรือน้อยกว่า
- พืชลูกผสมจะผลิตเมล็ดที่อาจมีคุณสมบัติแตกต่างกันหรือไม่สอดคล้องกันเมื่อเปรียบเทียบกับต้นแม่ เพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวที่ดีในแต่ละปี คุณจะต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ลูกผสมใหม่
