กะหล่ำปลีจีนถูกนำมาใช้ในอาหารเอเชียหลายชนิด ดังนั้นจึงเป็นผักที่ดีที่จะปลูกหากคุณปรุงอาหารเอเชียเป็นจำนวนมาก ชอบอากาศเย็นและอาจไม่ต้องการแสงแดดโดยตรงมากนัก ไถพรวนดินให้ดีและใส่ปุ๋ยหมักก่อนปลูกเมล็ด เนื่องจากต้นไม้ขยายออกเมื่อเติบโต ให้ปลูกให้ห่างกันพอสมควรในแถวและเว้นช่องว่างระหว่างแถว เป็นไปได้ที่จะเริ่มเพาะเมล็ดในบ้าน แต่กะหล่ำปลีจีนไม่สามารถปลูกได้ดีนัก ดังนั้นการหว่านโดยตรงจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดของคุณ
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การเลือกเวลาและสถานที่ที่เหมาะสม
ขั้นตอนที่ 1 ปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูร้อน
กะหล่ำปลีจีนเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศเย็น ไม่ใช่ในวันที่อากาศร้อนอบอ้าวของฤดูร้อน ปลูกในช่วงต้นปีเพื่อเก็บเกี่ยวก่อนคลื่นความร้อนในฤดูร้อนหรือหลังจากวันที่อากาศร้อนที่สุดของฤดูร้อนผ่านพ้นไป สภาพภูมิอากาศในพื้นที่ของคุณจะเป็นตัวกำหนดว่าคุณจะสามารถปลูกผักกาดขาวได้หรือไม่
- เติบโตในช่วงเวลาที่อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 45 ° F ถึง 75 ° F (7 ℃และ 24 ℃) ไม่ว่าคุณจะมีโอกาสที่ดีกว่าในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่คุณอาศัยอยู่
- หาข้อมูลวันที่เฉลี่ยของน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในพื้นที่ของคุณและวางแผนที่จะปลูกหลังจากวันที่นั้น
ขั้นตอนที่ 2. ปลูกในที่ที่มีแสงแดดปานกลาง
หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่เย็น กะหล่ำปลีของคุณสามารถถูกแสงแดดส่องถึงได้เต็มที่ หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่ร้อนขึ้น กะหล่ำปลีจะต้องปลูกในที่ร่มในช่วงเวลาหนึ่งของวัน กะหล่ำปลีไม่ควรได้รับแสงแดดเกินแปดชั่วโมงในหนึ่งวัน
หากสวนของคุณมีแสงแดดส่องถึงตลอดทั้งวัน คุณอาจต้องสร้างที่พักพิงที่จะคลุมกะหล่ำปลีในช่วงหนึ่งของวัน
ขั้นตอนที่ 3 วางผักกาดขาวไว้ใกล้ต้นไม้ข้างเคียง
พืชสวนของคุณมีวิธีการทำงานร่วมกันเพื่อส่งเสริมการเติบโตที่มั่นคง หากคุณปลูกโหระพา ขึ้นฉ่าย กระเทียม มันฝรั่ง โรสแมรี่ หัวหอมหรือถั่ว ให้วางกะหล่ำปลีไว้ใกล้ๆ กับพวกมันในสวน พืชเหล่านี้ขับไล่แมลงและแบ่งปันสารอาหาร
วางต้นผักกาดขาวและกะหล่ำปลีจีนอื่นๆ ให้ห่างจากเมล็ดผักกาดขาวของคุณอย่างน้อย 12 ถึง 18 นิ้ว (30.5-45.7 ซม.)
ขั้นตอนที่ 4. เลือกบริเวณที่ดินระบายน้ำได้ดี
ผักกาดขาวต้องการดินที่กักเก็บความชื้น แต่ดินไม่เปียกหรือแฉะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสวนของคุณมีการระบายน้ำที่ดี หรือลองปรับเปลี่ยนบางอย่างเพื่อช่วยให้ดินระบายน้ำได้ดีขึ้น
ตอนที่ 2 ของ 3: ไถพรวนดิน
ขั้นตอนที่ 1. พลิกดินให้ลึกแปดนิ้ว (20.3 ซม.)
ใช้จอบ จอบ หรือหางเสือ สับดินในสวนก่อนปลูกเมล็ด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอย่างน้อยแปดนิ้วบน (20.3 ซม.) ของดินคลายและพลิกกลับ ควรทำสิ่งนี้สำหรับทั้งสวน แต่สำคัญอย่างยิ่งสำหรับเมล็ดผักกาดขาว
- ในตอนต้นของฤดูกาล คุณอาจต้องรดน้ำดินสองสามครั้งในช่วงสัปดาห์เพื่อให้ง่ายต่อการไถพรวน
- กะหล่ำปลีเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย มันจะเติบโตถ้ามีดินเหนียวอยู่ในดินเช่นกันตราบใดที่ดินไม่ใช่ดินเหนียวทั้งหมด หากเป็นดินเหนียวทั้งหมดก็อาจจะไม่ระบายน้ำได้ดีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ
ขั้นตอนที่ 2. ใส่ปุ๋ยหมักลงในดิน
ผสมวัสดุที่ย่อยสลายจากกองปุ๋ยหมักของคุณลงในดินในบริเวณที่คุณใส่กะหล่ำปลีในปริมาณที่เหมาะสม ผักชนิดนี้ต้องการดินที่มีอินทรียวัตถุสูง ยิ่งปุ๋ยหมักมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดี หากคุณไม่มีกองปุ๋ยหมัก ให้หาร้านทำสวนที่ขายวัสดุอินทรีย์หมัก
ผสมปุ๋ยหมักลงในดินหลังจากที่คุณพลิกดิน ผสมดินและปุ๋ยหมักประมาณ 1:1 อย่างน้อยในบริเวณที่คุณปลูกกะหล่ำปลี
ขั้นตอนที่ 3 คราดดินออกด้วยคราด
การไถพรวนดินมีแนวโน้มที่จะทิ้งร่อง ก้อนเนื้อ และพื้นผิวดินที่ไม่เรียบโดยทั่วไป เพื่อช่วยในการปลูกของคุณและให้เมล็ดมีโอกาสเติบโตที่ดี ให้คราดเตียงในสวนเพื่อให้แบนและปรับระดับให้ทั่วพื้นผิว
ตอนที่ 3 จาก 3: การเริ่มต้นพืช
ขั้นตอนที่ 1. หว่านเมล็ดลึก ¼-½ นิ้ว (6.35-12.7 ซม.)
เมื่อปูเตียงราบแล้ว ก็ถึงเวลาหว่านเมล็ดผักกาดขาว กดนิ้วของคุณลงไปในดินลึก ¼-½ นิ้ว (6.35 ซม.-12.7 ซม.) ทำให้เกิดจุดศูนย์กลางเล็กๆ วางเมล็ดลงใน divot ค่อยๆ คลุมเมล็ดพืชเพื่อให้แน่ใจว่าคุณเติมดินให้เพียงพอสำหรับเติมหลุมเท่านั้น
ใส่ปุ๋ยหมักบนดินเมื่อคุณใส่เมล็ดลงในดิน เติมปุ๋ยหมักครึ่งทางของฤดูปลูก
ขั้นตอนที่ 2. เว้นระยะเมล็ดห่างกัน 12 ถึง 18 นิ้ว (30.5-45.7 ซม.) ในแถว
กะหล่ำปลีจีนแพร่กระจายเมื่อโตขึ้น ด้วยเหตุผลนี้ การปลูกเมล็ดให้ห่างกันพอสมควรจึงเป็นสิ่งสำคัญ พืช Michihili ห่างกันไม่เกิน 12 นิ้ว (30.5 ซม.) และ Napa ห่างกัน 18 นิ้ว (45.7 ซม.)
ขั้นตอนที่ 3 ทำให้แถวห่างกัน 18 ถึง 30 นิ้ว (45.7 ถึง 76.2 ซม.)
หากคุณกำลังจะปลูกผักกาดขาวหลายแถว ให้เว้นระหว่างแถวอย่างน้อยหนึ่งฟุตครึ่ง ระยะห่างที่มากขึ้นจะทำให้หัวมีขนาดเล็กลง ซึ่งอาจเป็นประโยชน์หากคุณจะขายกะหล่ำปลีที่ตลาด
บางพันธุ์เติบโตได้ดีกว่าด้วยระยะห่างที่แคบกว่าหรือหลวมกว่า ตรวจสอบแพ็คเก็ตเมล็ดพันธุ์เพื่อดูข้อมูลการเว้นวรรคเพิ่มเติม
ขั้นตอนที่ 4. รดน้ำกะหล่ำปลีทุกวัน
ผักกาดจีนดูดซับน้ำ ดังนั้นคุณจึงต้องการให้ดินชุ่มชื้นตลอดเวลา ติดตั้งเครื่องวัดความชื้นรอบๆ ต้นกะหล่ำปลีเพื่อคอยดูระดับความชื้น โดยทั่วไป ให้วางแผนรดน้ำต้นไม้ทุกวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากได้รับแสงแดดมาก
ขั้นตอนที่ 5. ระวังแมลงและโรค
พืชชนิดนี้ไวต่อทาก เพลี้ยอ่อน ด้วงหมัด และหนอนกะหล่ำปลี โดยปกติแล้ว ตัวทากและเพลี้ยจะดึงออกหรือล้างออกด้วยสายยาง ติดตั้งมุ้งลวดเหนือต้นไม้เพื่อป้องกันแมลงเหล่านี้
หากคุณสังเกตเห็นว่ากะหล่ำปลีมีสีน้ำตาลหรือเหี่ยว พวกมันอาจเป็นโรคได้ ทางที่ดีควรกำจัดพืชที่เป็นโรคออกจากสวนและกำจัดทิ้ง
ขั้นตอนที่ 6 เก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีเมื่อหัวถึงขนาดที่คุณต้องการ
กะหล่ำปลีจีนโดยทั่วไปจะเติบโตจนครบกำหนดในประมาณ 90 วัน แต่แน่นอนว่าเมื่อคุณเก็บเกี่ยวนั้นขึ้นอยู่กับคุณ ใช้มีดคมตัดหัวที่ฐาน ทิ้งใบด้านนอกและลำต้นและรากของพืชไว้ในสวน