เตาอบพาความร้อนใช้พัดลมกระจายความร้อนทั่วอาหารของคุณ เตาอบแบบหมุนเวียนจะทำความร้อนอาหารจากทั้งด้านบนและด้านล่างของเตาอบ ซึ่งแตกต่างจากเตาอบทั่วไปที่อุ่นอาหารจากด้านล่าง ส่งผลให้อาหารที่ปรุงสุกเร็วขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้น เช่นเดียวกับเตาอบทั่วไป ควรอุ่นเตาอบแบบหมุนเวียนก่อนปรุงอาหาร โชคดีที่ไม่ว่าคุณจะมีเตาอบลมร้อนแบบธรรมดาหรือเตาอบไมโครเวฟแบบหมุนเวียน การอุ่นล่วงหน้านั้นทำได้ง่ายตราบใดที่คุณทำตามขั้นตอนที่ถูกต้อง
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การอุ่นเตาอบแบบหมุนเวียนทั่วไป
ขั้นตอนที่ 1. อ่านคู่มือการใช้งานเตาอบ
รุ่นเตาอบพาจะแตกต่างกัน และขั้นตอนเหล่านี้อาจแตกต่างไปจากรุ่นที่คุณเป็นเจ้าของ มองหาเจ้าของหรือคู่มือการใช้งานที่คุณได้รับพร้อมกับเตาอบพาความร้อน หากคุณไม่มี ให้ใช้เครื่องมือค้นหาเพื่อดูว่าคุณสามารถหาคู่มือฉบับออนไลน์ได้หรือไม่
ขั้นตอนที่ 2 กดปุ่มหมุนเวียนหรือหมุนแป้นหมุนเพื่อหมุนเวียน
ตั้งเตาอบของคุณไปที่การตั้งค่าการพาความร้อนโดยกดปุ่มหรือหมุนปุ่มหมุนไปที่การพาความร้อน เครื่องใช้บางอย่างจะมีการตั้งค่าการพาความร้อนหรือการคั่ว ใช้การตั้งค่าที่ใช้กับอาหารที่คุณวางแผนจะปรุง
- หากคุณกำลังทำคุกกี้ เค้ก หรือพาย คุณควรตั้งเตาอบให้อบแบบหมุนเวียน
- หากคุณกำลังทำอาหารย่างหม้อหรือไก่งวง คุณควรตั้งเตาอบให้ย่างแบบหมุนเวียน
ขั้นตอนที่ 3 เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 25 องศาฟาเรนไฮต์ (14 องศาเซลเซียส) ต่ำกว่าอุณหภูมิเตาอบทั่วไป
เนื่องจากเตาอบพาปรุงอาหารของคุณอย่างสม่ำเสมอมากกว่าเตาอบแบบดั้งเดิม คุณจึงควรลดอุณหภูมิลง ดูสูตรอาหารที่คุณกำลังทำอาหารและลดอุณหภูมิลงเหลือ 25°F (14°C) น้อยกว่าที่สูตรต้องการ ป้อนอุณหภูมิการปรุงอาหารของคุณลงในปุ่มกดหรือหมุนปุ่มหมุนไปที่อุณหภูมิที่เหมาะสม
เครื่องใช้บางอย่างจะปรับอุณหภูมิสำหรับการปรุงอาหารแบบหมุนเวียนโดยอัตโนมัติ ดูคู่มือผู้ใช้เพื่อดูว่าเตาอบของคุณปรับอุณหภูมิโดยอัตโนมัติหรือไม่
ขั้นตอนที่ 4. กดปุ่ม "เริ่ม"
เตาอบบางเครื่องจะเพิ่มอุณหภูมิโดยอัตโนมัติเมื่อคุณเพิ่ม และบางเตาอบต้องการให้คุณกดปุ่ม "เริ่ม" หลังจากกดปุ่ม "เริ่ม" เตาอบควรเริ่มมีอุณหภูมิสูงขึ้น
ขั้นตอนที่ 5. รอให้เตาอบส่งเสียงบี๊บหรือให้ไฟแสดงสถานะติด
เตาอบของคุณควรส่งเสียงบี๊บหรือไฟแสดงสถานะจะสว่างขึ้นเมื่อถึงอุณหภูมิที่ต้องการ การพาความร้อนของคุณควรอุ่นก่อน
วิธีที่ 2 จาก 3: การอุ่นไมโครเวฟแบบพาความร้อน
ขั้นตอนที่ 1. อ่านคู่มือการใช้งานไมโครเวฟ
ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารด้วยเตาไมโครเวฟแบบหมุนเวียน โปรดอ่านคู่มือสำหรับเจ้าของรถเพื่อดูแนวทางเฉพาะที่คุณควรปฏิบัติตามเมื่อใช้งาน
ขั้นตอนที่ 2. เปิดเตาอบไมโครเวฟแบบหมุนเวียน
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เสียบปลั๊กและเปิดเตาอบแล้ว ดูที่จอแสดงผลดิจิตอลที่ด้านหน้าของเตาอบเพื่อดูว่าเตาอบเปิดอยู่หรือไม่
ขั้นตอนที่ 3 กดตัวเลือกการพาความร้อนบนไมโครเวฟของคุณ
หากคุณมีแป้นหมุน ให้เปลี่ยนเป็นโหมดหมุนเวียน ไฟแสดงสถานะควรสว่างขึ้นเพื่อแจ้งให้คุณทราบว่าอยู่ในโหมดหมุนเวียนอากาศ
ขั้นตอนที่ 4 ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 25 ° F (14 ° C) น้อยกว่าที่สูตรต้องการ
ใช้ปุ่มลูกศรขึ้นและลงเพื่อตั้งอุณหภูมิ เช่นเดียวกับเตาอบแบบหมุนเวียนทั่วไป ไมโครเวฟแบบหมุนเวียนจะปรุงอาหารในอัตราที่เร็วกว่าเตาอบแบบเดิม ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 25 ° F (14 ° C) น้อยกว่าที่สูตรต้องการในเตาอบแบบเดิม
ขั้นตอน 5. กดปุ่ม “เริ่ม”
เมื่อคุณกดปุ่มสตาร์ท ไฟควรติด และไมโครเวฟของคุณควรเริ่มร้อนจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการที่คุณใส่ ไมโครเวฟควรอ่านว่า "Preheating" หรืออะไรที่คล้ายกันบนจอแสดงผล
ขั้นตอนที่ 6. รอจนกระทั่งไมโครเวฟส่งเสียงบี๊บ
ปล่อยให้ไมโครเวฟร้อนขึ้น เมื่ออุณหภูมิภายในตรงกับสิ่งที่คุณใส่ ไมโครเวฟควรส่งเสียงบี๊บหรือดัง แสดงว่าอุ่นแล้ว
หากไมโครเวฟแบบหมุนเวียนของคุณไม่มีคุณสมบัติอุ่นล่วงหน้า ให้รอประมาณ 10 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าไมโครเวฟอุ่นอย่างทั่วถึงก่อนที่จะใส่อาหารของคุณลงไป
วิธีที่ 3 จาก 3: การปรุงอาหารด้วยเตาอบแบบพาความร้อนหรือไมโครเวฟแบบพาความร้อน
ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบอาหารของคุณเมื่อผ่านไป 75% ของเวลาทำอาหาร
โดยปกติ เตาอบแบบหมุนเวียนจะปรุงอาหารได้เร็วกว่าเตาอบแบบเดิม ดังนั้นคุณควรตรวจสอบอาหารของคุณบ่อยๆ ดูสูตรของคุณและตรวจสอบอาหารของคุณเมื่อผ่านไป 75% ของเวลาทำอาหาร ถ้าด้านข้างไหม้แต่ตรงกลางยังเย็นอยู่ คุณอาจต้องลดความร้อนลง
ขั้นตอนที่ 2. ใส่อาหารในเตาอบทันทีที่อุ่น
ตามเนื้อผ้าไมโครเวฟแบบพาความร้อนจะเย็นลงอย่างรวดเร็ว เพื่อรักษาอุณหภูมิที่อุ่นไว้ อย่าเปิดประตูไมโครเวฟหรือปิดไมโครเวฟ ให้นำอาหารเข้าไมโครเวฟโดยเร็วที่สุดและเริ่มทำอาหาร หากคุณต้องปิดไมโครเวฟหรือรอทำอาหาร คุณจะต้องอุ่นไมโครเวฟแบบหมุนเวียนอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3 ตรวจสอบอาหารของคุณบ่อยๆ
หากคุณไม่คุ้นเคยกับการทำอาหารในเตาอบลมร้อนหรือไมโครเวฟ คุณอาจต้องปรับเปลี่ยนเวลาทำอาหารใหม่ ไมโครเวฟเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะปรุงอาหารเร็วขึ้น 25% ดังนั้นให้ตรวจสอบสิ่งที่คุณกำลังทำอาหารอยู่ครึ่งเวลาของเวลาทำอาหารที่แนะนำตามสูตร
ขั้นตอนที่ 4 ลดความร้อนและเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารเพื่อให้ปรุงอาหารได้สม่ำเสมอยิ่งขึ้น
หากคุณสังเกตเห็นว่าด้านนอกของอาหารไหม้แต่ตรงกลางยังไม่สุก แสดงว่าเตาอบพาความร้อนสูงเกินไป ลดอุณหภูมิและปรุงอาหารเป็นเวลานานเพื่อชดเชยอุณหภูมิที่ต่ำกว่า ตรวจสอบอาหารบ่อยๆ เพื่อดูว่าอาหารเสร็จเมื่อใด