มันเทศอร่อย ดีต่อสุขภาพ และปลูกง่ายพอสมควร แม้ว่าพืชผลชนิดนี้จะเจริญเติบโตได้ดีในภูมิอากาศแบบเขตร้อน แต่ก็ง่ายที่จะปลูกมันเทศในสภาพอากาศที่หนาวเย็นด้วยการวางแผนและไตร่ตรองอย่างเหมาะสม คุณสามารถปลูกต้นกล้าและใบของคุณเองเพื่อปลูก จากนั้นปลูก เก็บเกี่ยว และรักษามันเทศ
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 4: ปลูกใบสำหรับปลูก
ขั้นตอนที่ 1 เริ่มปลูกต้นกล้า
มันเทศไม่ได้ปลูกจากเมล็ดเหมือนผักอื่นๆ ส่วนใหญ่ มันเติบโตจากใบซึ่งได้มาจากถั่วงอกของมันเทศสำหรับผู้ใหญ่ ในการปลูกถั่วงอก ให้ผ่าครึ่งมันเทศแล้วแช่ส่วนหนึ่งในน้ำเย็นหนึ่งแก้ว ใส่ไม้จิ้มฟันที่จุดสามจุดตรงกลางมันเทศ แล้วแขวนไว้เหนือภาชนะ จุ่มลงในน้ำครึ่งหนึ่ง
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันเทศที่คุณเลือกดูมีสุขภาพดี หากคุณสังเกตเห็นการเปลี่ยนสีหรือรอยโรคบนผิวหนัง มันเทศของคุณอาจเป็นโรคได้ ซึ่งหมายความว่าต้นอ่อนของมันก็สามารถเป็นโรคได้เช่นกัน
- เลือกพันธุ์มันเทศ เช่น TDA 291 หรือ TDA 297 ที่ทนต่อการไหม้เกรียม โรคเชื้อราที่ทำให้เกิดจุดและรอยโรค
ขั้นตอนที่ 2. ให้ถั่วงอกอุ่น
กระบวนการเติบโตต้องการความอบอุ่น ดังนั้นควรวางแก้วไว้ใกล้แหล่งความร้อน ถ้าเป็นไปได้ ให้วางกระจกไว้ใกล้หน้าต่างเพื่อให้มันเทศที่แตกหน่อได้รับแสงแดดเช่นกัน มิฉะนั้นให้วางไว้ใกล้เครื่องทำความร้อนเพื่อดูดซับความร้อนด้วยวิธีนี้
ขั้นตอนที่ 3 ให้ถั่วงอกพัฒนา
เติมน้ำในเหยือกหรือแก้วถ้าจำเป็นเพื่อรักษาระดับการแช่มันเทศให้คงที่ รอให้ถั่วงอกก่อตัวบนมันเทศ จะใช้เวลาสองสามสัปดาห์ เมื่อถั่วงอกแตกใบแล้ว ให้นำแต่ละอันแล้วบิดออกจากมันเทศเบาๆ
มันเทศแต่ละผลสามารถงอกได้มากถึง 50 ต้น
ขั้นตอนที่ 4 รูทใบ
วางถั่วงอกแต่ละต้นในภาชนะตื้น โดยให้ครึ่งล่างของลำต้นจุ่มลงในน้ำ ปล่อยให้ใบห้อยอยู่เหนือขอบภาชนะ ในช่วงสองสามวัน คุณจะเห็นรากโผล่ออกมาจากด้านล่างของต้นอ่อนแต่ละต้น เมื่อรากยาวประมาณหนึ่งนิ้วก็จะเป็นใบที่พร้อมปลูก
สามารถซื้อสลิปออนไลน์ได้
วิธีที่ 2 จาก 4: การปลูกมันเทศ
ขั้นตอนที่ 1. คลายดิน
เพื่อให้แน่ใจว่ารากจะไม่ต้านทานในขณะที่มันขยายตัว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินหลวมมากและมีการระบายน้ำที่ดีในบริเวณที่คุณต้องการปลูกมันเทศ เมื่อพื้นดินเริ่มแห้งในฤดูใบไม้ผลิ ให้ไถพรวนจนดินลึกประมาณ 8 ถึง 12 นิ้วแล้วเอาเศษซากออก (เช่น หิน เศษราก ฯลฯ) โรยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกให้ทั่วดินและจนลึกประมาณ 8 นิ้ว เพื่อปรับปรุงโครงสร้างของดิน คราดพื้นที่ ฉีดน้ำ ทิ้งไว้ 2 หรือ 3 วันก่อนปลูก
ขั้นตอนที่ 2. สร้างช่องว่าง
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีพื้นที่เพียงพอเพื่อรองรับใบที่คุณจะปลูก หัวขนาดใหญ่ต้องการพื้นที่มากในการเจริญเติบโต เช่นเดียวกับเถาวัลย์ของพืชที่เติบโตอย่างแข็งแรง ตามหลักการแล้ว คุณควรเว้นระยะห่างระหว่างโรงงานแต่ละต้นประมาณหนึ่งเมตร
ขั้นตอนที่ 3 รออุณหภูมิที่เหมาะสม
มันเทศเติบโตได้ไม่ดีในอุณหภูมิที่เย็นจัด ดังนั้นจึงควรรอสองสามสัปดาห์หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายเพื่อปลูกสลิปของคุณ กลางฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุด มันเทศต้องการฤดูปลูกที่ยาวนาน ดังนั้นอย่ารอนานเกินไปในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนเพื่อเริ่มต้น เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
Yams grow best in warm climates
Horticulturalist Maggie Moran says, “Yams are an easy plant to grow in the right conditions, and just a few plants can offer a good harvest. However, they require over 4 months of warm temperatures to reach maturity.”
ขั้นตอนที่ 4 ฝังใบลงไปในดิน
ขุดหลุมลึกประมาณ 4" หรือ 5" และกว้าง 3" (ลึกประมาณ 10 หรือ 12 ซม. และกว้าง 7-8 ซม.) วางสลิปในรู (ขุดห่างกันประมาณ 8 ถึง 10 นิ้ว) โดยให้รากชี้ลงและ ยอดใบเหนือดิน เติมดินเบา ๆ มาก ๆ ระวังอย่าให้กระแทกหรือช้ำใบมากเกินไป
กดดินเบา ๆ เพื่อกำจัดช่องอากาศ
วิธีที่ 3 จาก 4: ดูแลต้นไม้ของคุณ
ขั้นตอนที่ 1. รดน้ำต้นไม้อย่างไม่เห็นแก่ตัว
ใบที่ปลูกใหม่ควรรดน้ำทุกวันในสัปดาห์แรก ทุก ๆ วันที่สองในสัปดาห์ที่สอง และรดน้ำให้น้อยลงเมื่อเติบโต จงใจกว้างในการให้ความชุ่มชื้นแก่พวกเขา แต่ให้ความสนใจกับพืชผลอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีน้ำขัง มันเทศเจริญเติบโตในแสงแดด ดังนั้นหากดินแห้ง ให้ปรับตารางการรดน้ำให้เหมาะสม
ขั้นตอนที่ 2 ให้ปุ๋ยพืช
ใช้ปุ๋ยในช่วงการเจริญเติบโตเพื่อช่วยปรับปรุงสภาพของผลผลิต ซื้อปุ๋ยที่มีไนโตรเจนต่ำ ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สามารถประนีประนอมการพัฒนาของราก และมีฟอสฟอรัสสูง ทางที่ดีควรใส่ปุ๋ยทุกสองถึงสี่สัปดาห์
ขั้นตอนที่ 3 เดิมพันพืช
เถาวัลย์มันเทศไม่แข็งแรงและต้องการการรองรับเพื่อให้ได้ผลผลิตมาก จับตาดูต้นไม้และวางกองไว้ประมาณ 4 สัปดาห์หลังจากที่เถาวัลย์งอกครั้งแรก ใช้ไม้ไผ่เป็นไม้ค้ำสำหรับเถามันเทศ ซึ่งสามารถเติบโตได้สูงถึง 10 ฟุต
ขั้นตอนที่ 4 ระวังโรค
มันเทศของคุณอาจตกเป็นเหยื่อของศัตรูพืชและโรคต่างๆ เป็นครั้งคราว ระวังเงื่อนไขต่อไปนี้เมื่อปลูกมันเทศและเลือกถั่วงอก:
- โรคมันเทศโมเสค เกิดจากเพลี้ย ทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและสีเขียวอ่อน เพื่อป้องกันโรคนี้ รักษาพื้นที่ปลูกให้ปราศจากวัชพืชและใช้ใบที่ปราศจากโรค หากคุณสังเกตเห็นพืชที่เป็นโรค ให้นำออกทันที
- โรคเน่าแห้ง. ภาวะนี้ทำให้เกิดแผลสีเหลืองอ่อนที่ผิวหนังชั้นนอก และทำให้มันเทศกลายเป็นสีดำในที่สุด ใช้ใบที่ปราศจากโรคเพื่อป้องกันการเน่าแห้ง หากมันเทศของคุณเป็นโรคนี้ ให้แช่มันในน้ำร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อลดผลกระทบ
- เพลี้ยแป้ง. แมลงตัวนี้ดูเหมือนวงรีสีขาวเหมือนฝ้าย เพลี้ยแป้งสามารถขัดขวางการเจริญเติบโตและดึงดูดมด รักษาเพลี้ยแป้งโดยการกำจัดพืชที่ติดเชื้อและใช้สเปรย์กำจัดแมลงสำหรับการระบาดใหญ่
- แมลงเกล็ดขาว. แมลงเหล่านี้สร้างเกล็ดสีขาวเล็กๆ บนผิวมันเทศ และสามารถชะลอการเจริญเติบโตได้ รักษาพืชที่ติดเชื้อด้วยสบู่ยาฆ่าแมลง
วิธีที่ 4 จาก 4: การเก็บเกี่ยว Yams ของคุณ
ขั้นตอนที่ 1. จับตาดูต้นไม้
มันเทศมักใช้เวลาประมาณ 14 สัปดาห์จึงจะสุก ควรเก็บเกี่ยวเมื่อยอดพืชเริ่มเหลืองและเหี่ยวเฉา การเก็บเกี่ยวมักเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง
ขั้นตอนที่ 2. นำมันเทศออกจากดิน
ใช้โกยหรืออุปกรณ์ทำสวนที่คล้ายกันเพื่อค่อยๆ ขุดลงไปในดินและเอาหัวออกจากใต้พื้นผิว เริ่มขุดในระยะที่ปลอดภัยจากลำต้น ระวังอย่าเจาะผิวของมันเทศเมื่อเอามันออกจากพื้น
ขั้นตอนที่ 3 รักษามันเทศของคุณ
งดการล้างมันเทศหลังการเก็บเกี่ยว ให้แยกมันเทศลงในกล่องหรือตะกร้าเพื่อรักษาก่อนเก็บ การบ่มสามารถทำได้ในเวลาประมาณ 2 สัปดาห์ ในการทำเช่นนั้น ให้วางมันเทศในที่อบอุ่นและมืดที่มีการระบายอากาศและปล่อยให้มันไม่ถูกรบกวน กระบวนการนี้จะช่วยให้รอยฟกช้ำและบาดแผลบนมันเทศสามารถรักษาได้ และปิดผนึกแบคทีเรียที่เน่าเปื่อย
ขั้นตอนที่ 4 เก็บมันเทศของคุณ
เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บมันเทศไว้ได้หลายเดือน เก็บมันเทศไว้ในที่แห้งและเย็น เช่น ในตู้ครัว มีหลายวิธีในการปรุงอาหารมันเทศ ดังนั้นให้มองหาสูตรมันเทศและเพลิดเพลินกับผลไม้ (หรือผักราก) ของการทำสวนของคุณ
