พืชพริกไทยผลิตผักที่อร่อยและมักมีรสเผ็ด เรียกว่าพริก ซึ่งปลูกกันทั่วโลก พืชพริกไทยชนิดต่างๆ สามารถผลิตพริกได้หลายชนิด แต่โดยทั่วไปแล้ว พืชเหล่านี้ต้องการการดูแลขั้นพื้นฐานที่ค่อนข้างคล้ายคลึงกัน แม้ว่าการตัดแต่งกิ่งต้นพริกไทยจะไม่จำเป็นสำหรับการผลิตพริก แต่การตัดแต่งกิ่งอย่างระมัดระวังอย่างสม่ำเสมอสามารถส่งเสริมพืชที่แข็งแรงและให้ผลผลิตมากมาย
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 2: การตัดแต่งกิ่งในช่วงต้นฤดูกาล
ขั้นตอนที่ 1 ใช้นิ้วหรือกรรไกรขนาดเล็กของคุณเมื่อตัดแต่งต้นพริกไทยของคุณเป็นครั้งแรก
ในช่วงเริ่มต้นของอายุต้นพริกไทย การใช้มือของคุณอาจง่ายกว่าการตัดแต่งกิ่งเพื่อ 'บีบ' ก้านและตาที่ไม่ต้องการออก บีบต้นพืชตรงจุดที่ต้องการระหว่างนิ้วกับภาพขนาดย่อจนรู้สึกว่าก้านแตก จากนั้นค่อยเอาส่วนที่ไม่ต้องการของพืชออกอย่างระมัดระวัง
หากคุณตัดแต่งด้วยมือ ให้จุ่มนิ้วลงในสารละลายนมผงและน้ำขณะเคลื่อนที่ไปมาระหว่างต้นไม้ โปรตีนในสารละลายนมสามารถปิดการทำงานของไวรัสและแบคทีเรียที่อาจแพร่กระจายระหว่างพืชต่างๆ ของคุณได้
ขั้นตอนที่ 2 เริ่มตัดแต่งกิ่งเมื่อต้นพริกไทยของคุณสูงประมาณฟุต
ถอดครึ่งบนของพืชออกเพื่อให้แน่ใจว่ามีใบเหลืออยู่บนต้นไม่กี่ใบ เมื่อถึงจุดนี้ พืชควรมีระบบรากที่ใหญ่ ซึ่งจะใช้เพื่อเสริมสร้างลำต้นที่เหลืออย่างรวดเร็วและงอกตูมใหม่
ก้านตรงกลางของต้นพริกไทยส่วนใหญ่จะดูเหมือน 'Y' เมื่อต้นสูงเท่านี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจุดที่คุณกำลังตัดแต่งกิ่งอยู่เหนือ 'Y' นี้ เนื่องจากนี่คือฐานของต้นพริกไทยของคุณ การตัดแต่งกิ่งใบส่วนเกินในขั้นตอนนี้จะช่วยกระตุ้นให้พืชเสริมฐานนั้นให้แข็งแรง
ขั้นตอนที่ 3 ตัดใบและลำต้นส่วนเกินที่แต่ละโหนด
โหนดคือส่วนของลำต้นที่ใบและลำต้นใหม่สามารถพัฒนาได้ หากพื้นที่เหล่านี้ดูแออัดเกินไปหรือด้อยพัฒนา ให้ตัดกลับ แม้ว่ามันอาจรู้สึกแข็งกระด้างเล็กน้อย แต่การจำกัดการผลิตใบทำให้มั่นใจได้ว่าใบที่คุณเหลือนั้นได้รับการพัฒนาเต็มที่ นอกจากนี้ยังส่งเสริมการเจริญเติบโตของลำต้นต่อไป
หากคุณทิ้งใบไม้ต่อโหนดเพียงเล็กน้อยในช่วงต้นฤดูปลูก ให้พยายามทิ้งใบอีกสองสามใบเมื่อฤดูกาลดำเนินไป ในฤดูปลูกกลางถึงปลาย โครงสร้างลำต้นควรจะแข็งแรงพอสมควร และการปล่อยให้ใบเพิ่มเติมช่วยให้พืชใช้ระดับแสงที่เพิ่มขึ้นได้ดีที่สุด ใบเหล่านี้ยังสามารถให้ร่มเงาสำหรับผลไม้ที่เข้ามา
วิธีที่ 2 จาก 2: การตัดแต่งกิ่งภายหลังในฤดูกาล
ขั้นตอนที่ 1. ตัดลำต้นที่หันเข้าด้านในออก
ขณะที่ต้นพริกไทยของคุณเติบโตและโตเต็มที่ ให้มองหาลำต้นและใบที่งอกเข้าด้านในเข้าหาใจกลางต้น พื้นที่มีจำกัดและแออัดเกินไปเพื่อรองรับการผลิตพริกไทยขนาดเต็ม ส่งเสริมให้ต้นไม้ของคุณเติบโตภายนอก โดยเฉพาะที่ฐาน สิ่งนี้จะทำให้จุดศูนย์ถ่วงของมันต่ำลง ดังนั้นจึงมีโอกาสน้อยที่จะพลิกคว่ำ
กันไม่ให้ยอดใหม่งอกขึ้นมารอบๆ โคนก้านเช่นกัน เพื่อให้มีที่ว่างสำหรับพริกที่จะห้อยลงมา
ขั้นตอนที่ 2. ลบดอกไม้สองสามดอกแรกที่ปรากฏขึ้น
หากต้นพริกไทยของคุณเติบโตได้ดี ให้เอาดอกแรกที่ปรากฏออก ดอกไม้ต้นที่เริ่มติดและเริ่มผลจะใช้พลังงานจากพืชที่สามารถนำมาใช้ในการปลูกต้นให้ใหญ่ขึ้นและแข็งแรงขึ้นก่อนได้ดีกว่า
ขั้นตอนที่ 3 ตัดดอกไม้ส่วนเกินออก
เพื่อให้แน่ใจว่าพริกของคุณมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต ให้เอาดอกไม้ที่ปรากฏที่มงกุฎ (หรือด้านบน) ของก้านออก เช่นเดียวกับดอกไม้ที่โหนดที่หนึ่ง สาม ห้า ฯลฯ ของลำต้นหลัก การตัดแต่งกิ่งดอกไม้ด้วยความสูงปกติไม่เพียงแต่กระตุ้นการเจริญเติบโตที่ควบคุมได้เท่านั้น แต่ยังช่วยให้พืชของคุณไม่นำพลังงานทั้งหมดไปใช้กับการผลิตพริกไทยในคราวเดียว
ขั้นตอนที่ 4 ตัดกิ่งที่ไม่จำเป็นทั้งหมดออกภายในสองสามสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก
เมื่อฤดูกาลสิ้นสุดลง ให้ตัดส่วนต่างๆ ของต้นพริกไทยที่ยังไม่มีผลสุกออก นำกิ่งก้านที่มีดอกและพริกที่ไม่น่าจะสุกก่อนน้ำค้างแข็งออก เพื่อให้แน่ใจว่าพลังงานที่เหลือของพืชถูกใช้เพื่อทำให้พริกสุกและสุกสุดท้ายของคุณ
วิดีโอ - การใช้บริการนี้ อาจมีการแบ่งปันข้อมูลบางอย่างกับ YouTube
เคล็ดลับ
- สวมถุงมือเมื่อตัดแต่งกิ่งต้นพริกที่โตเต็มที่ ถุงมือสามารถลดความเครียด การสึกหรอ และการฉีกขาดของมือจากการใช้เครื่องมือตัดแต่งกิ่ง ถุงมือมีประโยชน์อย่างยิ่งในการตัดแต่งกิ่งและเก็บเกี่ยวพริกในช่วงปลายฤดู เนื่องจากสามารถป้องกันมือของคุณจากการสัมผัสแคปไซซินโดยไม่ได้ตั้งใจ
- ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งเพื่อเก็บเกี่ยวพริกของคุณ''' เมื่อพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวแล้ว ให้ใช้ที่ตัดแต่งกิ่งเพื่อแยกพริกไทยออกจากต้น โดยเหลือส่วนเล็ก ๆ ของก้านไว้ ในการพยายามดึงพริกออกจากต้นด้วยมือ คุณอาจจะดึงกิ่งทั้งกิ่งออกโดยไม่ได้ตั้งใจเช่นกัน
- จับตาดูพืชของคุณอย่างใกล้ชิด สภาพที่แตกต่างกัน เช่น ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ คุณภาพดิน และอุณหภูมิ ล้วนส่งผลกระทบอย่างมากต่อการเจริญเติบโตของต้นพริกไทย คุณอาจต้องปรับนิสัยการตัดแต่งกิ่งให้เหมาะสม
- ตัด 3 มม.-4 มม. เหนือรอยบากหรือดอกตูมเมื่อตัดแต่งกิ่ง อยู่ห่างจากหน่อพอสมควรเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายเมื่อทำการตัดแต่งกิ่ง การตัดก้านให้สูงเกินไปจะทำให้ 'อุปสรรค์' ตายและอาจเริ่มเน่าได้
- ใช้เครื่องตัดแต่งกิ่งแบบบายพาสเพื่อตัดต้นพริกที่ใหญ่ขึ้น โดยทั่วไปแล้วเครื่องตัดแต่งกิ่งจะมีสองประเภท ได้แก่ 'บายพาส' และ 'ทั่ง' เครื่องตัดแบบบายพาสเหมาะที่สุดสำหรับการตัดที่อาจส่งผลต่อสุขภาพของพืช และมีใบมีดคมที่กวาดผ่านขากรรไกรล่างของตัวตัดแต่ง
- ตัดใบสีน้ำตาลด่างออก ใบสีน้ำตาลมักจะหมายความว่าพืชของคุณอยู่ภายใต้การรดน้ำ หากคุณยังคงพบปัญหา หรือถ้าใบเริ่มมีจุดที่จะจมอยู่ด้านบนและยกขึ้นที่ด้านล่าง อาจเป็นสัญญาณของจุดใบของแบคทีเรีย ตัดแต่งใบที่ติดเชื้อและนำออกจากสวนเพื่อป้องกันการติดเชื้อเพิ่มเติม
