Kegerator คือตู้เย็นสำหรับเก็บและแช่ถังเบียร์ ก๊อกเชื่อมต่อกับด้านบนเพื่อจ่ายเบียร์ Kegerator สามารถเก็บเบียร์สดหรือเบียร์สดที่บ้านได้สองสามเดือน การรักษา Kegerator ให้สะอาดเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากจะทำให้มั่นใจในคุณภาพของเบียร์ และทำให้แน่ใจได้ว่าไม่มีการปนเปื้อนในถังในอนาคต ในการทำความสะอาดถังหมัก ให้ทำความสะอาดระหว่างถังแต่ละถัง แช่ก๊อกน้ำและข้อต่อถัง และล้างท่อเบียร์
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การดูแลรักษาภายนอก
ขั้นตอนที่ 1 ทำความสะอาด kegerator หลังจากแต่ละถัง
ทุกครั้งที่ใช้ kegerator คุณควรทำความสะอาดในภายหลัง ซึ่งจะช่วยขจัดคราบเบียร์ทั้งหมดออกจากเส้นและก็อกน้ำ การทำความสะอาดหลังการใช้งานทุกครั้งช่วยให้คุณไม่ทำเบียร์อื่นๆ ให้เลอะเทอะ
ถ้าคุณไม่ทำความสะอาดระหว่างถัง เชื้อจุลินทรีย์อาจเกิดขึ้นในถังหมักซึ่งจะทำให้เบียร์เปลี่ยน
ขั้นตอนที่ 2 ปิด kegerator
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำความสะอาด ให้ปิด kegerator อย่างสมบูรณ์ ถอดปลั๊ก kegerator อย่าลืมปิด CO2 จากนั้น คุณต้องการปิดเรกูเลเตอร์ ปลดก๊อกน้ำ และถอดถังออกให้หมด
ขั้นตอนที่ 3 เช็ดพื้นผิวด้วยสบู่อ่อน ๆ และน้ำอุ่น
เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดด้านนอกของ kegerator ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เช็ดก๊อกน้ำ รางน้ำ ถาดรองน้ำหก ตัวควบคุม และถัง คุณควรเช็ดด้านในของหน่วยทำความเย็นด้วย จากนั้น ทำความสะอาดพื้นผิวด้านใน เช่น เส้นเบียร์ หัวจุก และก๊อกน้ำ ใช้สบู่ที่ไม่มีกลิ่นและน้ำอุ่นเช็ดพื้นผิวทั้งหมด
เบียร์ที่หก แอ่งน้ำ หรือน้ำหยดสามารถเข้าไปในถังของคุณและทำให้เกิดปัญหากับถังในอนาคต
ส่วนที่ 2 จาก 3: การทำความสะอาดชิ้นส่วนที่ถอดออกได้
ขั้นตอนที่ 1. ซื้อชุดทำความสะอาดสายเบียร์
คุณอาจต้องการซื้อชุดทำความสะอาดสายเบียร์ มาพร้อมกับขวด ปั๊ม และสายยางที่เชื่อมต่อกับสายเบียร์ของคุณ พวกเขายังมาพร้อมกับน้ำยาทำความสะอาดที่จะฆ่าเชื้อสายเบียร์ของคุณ
- คุณสามารถซื้อชุดอุปกรณ์ที่สูบด้วยมือ ที่เชื่อมต่อกับปั๊ม CO2 ของคุณ หรือมีปั๊มแรงดัน
- บางคนทำปั๊มทำความสะอาดของตัวเองด้วยขวดควอร์ตหรือถังโซดาและท่อ
ขั้นตอนที่ 2. ถอดแยกชิ้นส่วน faucet และถอดตัวต่อถัง
ในการเริ่มฆ่าเชื้อ kegerator คุณต้องถอด faucet และ keg coupler ใช้ประแจ faucet ที่มาพร้อมกับ kegerator เพื่อคลาย faucet และหมุนไปทางขวาเพื่อคลาย เมื่อมันหลวม บิดออกด้วยมือของคุณ. แยกก๊อกน้ำออกจากกัน ขึ้นอยู่กับ faucet ของคุณ จะมีส่วนต่างๆ ประมาณห้าส่วน
ตัวต่อถังจะติดกับปลายด้านตรงข้ามของเส้นเบียร์
ขั้นตอนที่ 3 แช่ส่วน faucet และตัวต่อถังในน้ำยาทำความสะอาด
วางทั้งส่วนของก๊อกน้ำและตัวต่อถังลงในชามที่มีน้ำอุ่น เพิ่มสายเบียร์หรือน้ำยาทำความสะอาด kegerator ปล่อยให้ชิ้นส่วนแช่
ขั้นตอนที่ 4. ขจัดสิ่งสกปรกออก
หากส่วนก๊อกน้ำหรือตัวต่อถังมีเศษผงติดอยู่ ให้ใช้แปรงขัดทำความสะอาด เศษซากที่เหลืออยู่ในชิ้นส่วนอาจมีแบคทีเรียและปนเปื้อนเบียร์ของคุณ
ล้างชิ้นส่วนก่อนประกอบกลับ
ส่วนที่ 3 จาก 3: การทำความสะอาดเส้นเบียร์
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมสารละลาย
น้ำยาที่ใช้สำหรับฆ่าเชื้อสายเบียร์ควรผสมและใส่ลงในขวดหรือถังสำหรับทำความสะอาด อ่านคำแนะนำเฉพาะสำหรับน้ำยาทำความสะอาดสายเบียร์ของคุณและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด ผสมกับน้ำร้อนเพื่อการฆ่าเชื้อที่เหมาะสม
อย่าใช้สารฟอกขาวเพื่อทำความสะอาดเคเกเรเตอร์ของคุณ ให้ใช้น้ำยาทำความสะอาดที่ออกซิไดซ์แทน
ขั้นตอนที่ 2. ติดขวดเข้ากับเส้นเบียร์
เมื่อถอดและแช่ตัวต่อ faucet และถัง คุณควรทำความสะอาดท่อเบียร์ ติดปลายสายเบียร์ด้านหนึ่งลงในถังเพื่อเทลงในถัง จากนั้นติดปลายท่อขวดทำความสะอาดเข้ากับช่องเปิดของก๊อกน้ำ
ขั้นตอนที่ 3. ปั๊มน้ำยาทำความสะอาดผ่านท่อเบียร์
ใช้กลไกปั๊มที่ติดอยู่กับขวดทำความสะอาด ปั๊มสารละลายผ่านท่อเบียร์ ปล่อยให้สารละลายยืนอยู่ในหลอดสักสองสามนาที จากนั้นล้างหลอดด้วยน้ำอุ่น
- สารละลายจะไหลผ่านท่อเบียร์และเทลงในถัง
- ล้างเส้นเบียร์อย่างน้อยสามครั้ง คุณต้องการให้แน่ใจว่าได้ลบน้ำยาทำความสะอาดทั้งหมดออกจากท่อเบียร์แล้ว
ขั้นตอนที่ 4. ตรวจสอบชิ้นส่วน
ก่อนประกอบเคเกเรเตอร์ของคุณอีกครั้ง ให้ตรวจสอบชิ้นส่วนต่างๆ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีปัญหา ตรวจสอบปะเก็นยางและโอริง สิ่งเหล่านี้สึกหรอเร็ว ดังนั้นหากปรากฏว่าสึกหรือแบน ให้เปลี่ยนใหม่
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ายังมีสารหล่อลื่นเกรดอาหารเพียงพอบนโอริง
- ตรวจสอบเครื่องซักผ้าเพื่อให้แน่ใจว่ายังอยู่ในสภาพดี
ขั้นตอนที่ 5. ประกอบ kegerator ของคุณอีกครั้ง
ใส่ faucet กลับเข้าที่และเชื่อมต่อใหม่กับ kegerator โดยหมุนน็อต coupling ทวนเข็มนาฬิกา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปะเก็นซีลกลับเข้าที่ เชื่อมต่อตัวต่อถังกับสายเบียร์และท่อ CO2
