ภัยธรรมชาติหรือเหตุฉุกเฉินอื่น ๆ อาจตัดการเข้าถึงน้ำเป็นเวลาหลายสัปดาห์ การจัดเก็บสินค้าของคุณเองช่วยตอบสนองความต้องการที่สำคัญที่สุดของคุณในสถานการณ์นี้ แม้ว่าน้ำจะไม่ "เสีย" ในลักษณะเดียวกับอาหาร แต่ก็สามารถแพร่พันธุ์แบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้ หากคุณไม่ทำให้น้ำบริสุทธิ์หรือเก็บไว้ในสภาวะที่ปลอดภัย ความเสี่ยงอีกประการหนึ่งคือการปนเปื้อนสารเคมีไม่ว่าจะมาจากภาชนะพลาสติกบางประเภทหรือจากไอระเหยของสารเคมีที่ผ่านผนังของภาชนะบรรจุน้ำ
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 2: การเตรียมภาชนะบรรจุสุขภัณฑ์
ขั้นตอนที่ 1. ตัดสินใจว่าจะเก็บน้ำไว้เท่าไร
คนทั่วไปต้องการน้ำ 1 แกลลอน (4 ลิตร) ต่อวัน ครึ่งหนึ่งสำหรับดื่ม และอีกครึ่งหนึ่งสำหรับการเตรียมอาหารและสุขอนามัย เพิ่มจำนวนนี้เป็น 1.5 แกลลอน (5.5 ลิตร) ต่อคนขึ้นไปสำหรับเด็ก มารดาที่ให้นมบุตร คนป่วย และสำหรับทุกคนในสภาพอากาศร้อนหรือบนที่สูง จากตัวเลขเหล่านี้ ให้พยายามเก็บเสบียงไว้ภายใน 2 สัปดาห์สำหรับครัวเรือนของคุณ ในกรณีของการอพยพฉุกเฉิน ให้เก็บวัสดุสิ้นเปลืองไว้ 3 วันในภาชนะที่เคลื่อนย้ายได้ง่าย
ตัวอย่างเช่น ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี 2 คนและเด็ก 1 คน (1 แกลลอนหรือ 3.8 ลิตร / ผู้ใหญ่) x (ผู้ใหญ่ 2 คน) + (1.5 แกลลอนหรือ 5.7 ลิตร / เด็ก) x (เด็ก 1 คน) = 3.5 แกลลอน (13.25 ลิตร) ต่อวัน น้ำประปาสำหรับครัวเรือน 2 สัปดาห์คือ (3.5 แกลลอนหรือ 13.25 ลิตร/วัน) x (14 วัน) = 49 แกลลอน (185.5 ลิตร) ปริมาณการใช้ 3 วันจะเป็น (3.5 แกลลอนหรือ 13.25 ลิตร/วัน) x (3 วัน) = 10.5 แกลลอน (40 ลิตร)
ขั้นตอนที่ 2 พิจารณาน้ำดื่มบรรจุขวด
ในพื้นที่ที่ควบคุมน้ำดื่มบรรจุขวด รวมทั้งสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป น้ำขวดที่ปิดสนิทนั้นถูกสุขอนามัยอยู่แล้วและจะคงอยู่ได้ดีตลอดไป หากคุณใช้เส้นทางนี้ คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการเลือกภาชนะที่เหมาะสมหรือทำให้น้ำบริสุทธิ์
ตรวจสอบฉลากรับรองโดย IBWA (International Bottled Water Association), NSF (National Sanitation Foundation) หรือ UL (Underwriters Laboratories) สิ่งเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ได้มาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพ สิ่งนี้สำคัญกว่าในประเทศที่ไม่ได้ควบคุมน้ำขวด
ขั้นตอนที่ 3 เลือกภาชนะเกรดอาหาร
ภาชนะพลาสติกอาหารและเครื่องดื่มที่มีเครื่องหมาย "HDPE" หรือมีสัญลักษณ์รีไซเคิล #2 เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม พลาสติก #4 (LDPE) และ #5 (PP) ก็ปลอดภัย เช่นเดียวกับสแตนเลส ห้ามใช้ภาชนะที่บรรจุสิ่งของอื่นนอกจากอาหารและเครื่องดื่มซ้ำ และใช้เฉพาะภาชนะเปล่าที่ใหม่เอี่ยมหากมีเครื่องหมายว่า "เกรดอาหาร" "ปลอดภัยต่ออาหาร" หรือมีสัญลักษณ์มีดและส้อม
- นมและน้ำผลไม้ทิ้งสารตกค้างที่ขจัดยากและกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ห้ามใช้ภาชนะที่บรรจุเครื่องดื่มเหล่านี้ซ้ำ
- เหยือกแก้วเป็นทางเลือกสุดท้ายเนื่องจากสามารถแตกสลายได้ง่ายในภัยพิบัติ
- โถเครื่องปั้นดินเผาเคลือบแบบดั้งเดิมสามารถช่วยให้น้ำเย็นในสภาพอากาศที่อบอุ่น ใช้แบบที่มีปากแคบ ฝาปิด และก๊อก ถ้าเป็นไปได้เพื่อส่งเสริมการจัดการที่ถูกสุขอนามัย
ขั้นตอนที่ 4. หลีกเลี่ยงภาชนะที่ทำจากพลาสติกอันตราย
มองหารหัสระบุเรซินบนภาชนะพลาสติก ซึ่งโดยทั่วไปจะประกอบด้วยตัวเลขที่พิมพ์ถัดจากสัญลักษณ์รีไซเคิล หลีกเลี่ยงภาชนะที่มีเครื่องหมาย “3” (สำหรับโพลีไวนิลคลอไรด์ หรือ PVC), “6” (สำหรับโพลีสไตรีนหรือ PS) และ “7” (สำหรับโพลีคาร์บอเนต) วัสดุเหล่านี้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
ขั้นตอนที่ 5. ทำความสะอาดภาชนะให้สะอาด
ล้างด้วยสบู่และน้ำร้อนแล้วล้างออก หากภาชนะใส่อาหารหรือเครื่องดื่มไว้ก่อนหน้านี้ ให้ฆ่าเชื้อด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:
- เติมน้ำและผสมน้ำยาฟอกขาวในครัวเรือนเหลว 1 ช้อนชา (5 มล.) ต่อน้ำทุกๆ ควอร์ต (ประมาณ 1 ลิตร) หวดให้สัมผัสทุกพื้นผิวแล้วล้างออกให้สะอาด
- สำหรับเหล็กกล้าไร้สนิมหรือแก้วที่ทนความร้อน ให้แช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที บวก 1 นาทีสำหรับแต่ละระดับความสูง 1,000 ฟุต (300 ม.) เหนือระดับความสูง 1,000 ฟุต (300 ม.) นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับเหล็ก เนื่องจากสารฟอกขาวคลอรีนสามารถกัดกร่อนโลหะได้
ขั้นตอนที่ 6. ฆ่าเชื้อน้ำจากแหล่งที่ไม่ปลอดภัย
หากน้ำประปาของคุณไม่ปลอดภัยที่จะดื่มหรือหากคุณนำน้ำมาจากบ่อ ให้ฆ่าเชื้อก่อนจัดเก็บ วิธีที่ดีที่สุดคือต้มน้ำให้เดือดเป็นเวลา 1 นาทีหรือ 3 นาทีที่ระดับความสูงเหนือ 5,000 ฟุต (1, 000 ม.)
- หากคุณไม่สามารถต้มน้ำได้ หรือไม่อยากสูญเสียน้ำโดยการต้ม สารฟอกขาวเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดลำดับถัดไป:
- ผสมน้ำยาฟอกขาวไร้สารปรุงแต่งกลิ่นไร้กลิ่น ½ ช้อนชา (2.5 มล.) ต่อน้ำ 5 แกลลอน (19 ลิตร) ทุก ๆ เพิ่มปริมาณสารฟอกขาวเป็นสองเท่าหากน้ำขุ่นหรือเปลี่ยนสี
- ปล่อยให้น้ำนั่งครึ่งชั่วโมง
- ถ้าคุณไม่ได้กลิ่นคลอรีนจางๆ ให้ทำทรีทเมนต์ซ้ำแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที
- ในกรณีฉุกเฉิน คุณสามารถฆ่าเชื้อในน้ำปริมาณเล็กน้อยด้วยเม็ดทำน้ำให้บริสุทธิ์ อย่างไรก็ตาม ใช้สิ่งเหล่านี้เท่าที่จำเป็น เนื่องจากการใช้มากเกินไปอาจทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์ลดลง
ขั้นตอนที่ 7 กรองสิ่งปนเปื้อนออก
การต้มหรือคลอรีนจะฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ แต่จะไม่กำจัดตะกั่วหรือโลหะหนัก หากน้ำของคุณปนเปื้อนจากการไหลบ่าจากฟาร์ม เหมือง หรือโรงงาน ให้เทผ่านตัวกรองถ่านกัมมันต์และตัวกรองรีเวิร์สออสโมซิส (RO)
คุณสามารถสร้างตัวกรองของคุณเองจากวัสดุทั่วไปได้ แม้ว่าจะไม่มีประสิทธิภาพเท่ากับตัวกรองเชิงพาณิชย์ แต่จะขจัดตะกอนและสารพิษบางชนิด
ตอนที่ 2 จาก 2: การเก็บน้ำ
ขั้นตอนที่ 1. ปิดฝาภาชนะให้แน่น
ระวังอย่าให้นิ้วสัมผัสด้านในของหมวกเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อน
ขั้นตอนที่ 2. ติดฉลากภาชนะ
เขียน "น้ำดื่ม" ที่ด้านข้าง พร้อมวันที่คุณบรรจุขวดหรือซื้อ
ขั้นตอนที่ 3 เก็บในที่เย็นและมืด
แสงและความร้อนสามารถทำลายภาชนะได้ โดยเฉพาะภาชนะพลาสติก แสงแดดยังสามารถทำให้สาหร่ายหรือเชื้อราเติบโตในภาชนะใส แม้กระทั่งขวดที่ปิดสนิทและซื้อจากร้าน
- อย่าเก็บภาชนะพลาสติกไว้ใกล้ผลิตภัณฑ์เคมี โดยเฉพาะน้ำมันเบนซิน น้ำมันก๊าด และยาฆ่าแมลง ไอระเหยสามารถทะลุผ่านภาชนะพลาสติกบางชนิดและทำให้น้ำปนเปื้อนได้
- จัดเก็บวัสดุสิ้นเปลืองเป็นเวลา 3 วันในภาชนะขนาดเล็กใกล้ทางออก ในกรณีของการอพยพฉุกเฉิน
ขั้นตอนที่ 4 ตรวจสอบอุปทานทุก 6 เดือน
หากจัดเก็บอย่างถูกต้อง น้ำขวดที่ซื้อจากร้านโดยไม่ได้เปิด ควรคงสภาพที่ดีได้โดยไม่มีกำหนด แม้ว่าขวดจะมีวันหมดอายุก็ตาม หากคุณบรรจุน้ำบรรจุขวดเอง ให้เปลี่ยนทุกๆ 6 เดือน เปลี่ยนภาชนะพลาสติกเมื่อพลาสติกขุ่น เปลี่ยนสี มีรอยขีดข่วนหรือถลอก
คุณสามารถดื่มหรือใช้น้ำประปาเก่าก่อนที่จะเปลี่ยน
ขั้นตอนที่ 5. เปิด 1 คอนเทนเนอร์ในแต่ละครั้ง
หากคุณต้องการใช้อุปกรณ์ฉุกเฉิน ให้เก็บภาชนะบรรจุน้ำเปิดไว้ในตู้เย็นหรือในที่เย็น ใช้ภาชนะเปิดภายใน 3 ถึง 5 วันในตู้เย็น 1 ถึง 2 วันในห้องเย็นหรือสองสามชั่วโมงในห้องอุ่น หลังจากนั้นให้กรองน้ำที่เหลือให้บริสุทธิ์อีกครั้งโดยการต้มหรือเติมคลอรีน
การดื่มโดยตรงจากภาชนะหรือการสัมผัสขอบด้วยมือที่สกปรกจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการปนเปื้อน
เคล็ดลับ
- พกเครื่องกรองน้ำแบบพกพา เช่น Lifestraw ติดตัวไว้ในกรณีฉุกเฉิน สามารถใช้กรองแบคทีเรียในน้ำได้โดยไม่ต้องใช้ความร้อน
- พิจารณาแช่แข็งน้ำของคุณบางส่วน เพื่อให้คุณมีวิธีการจัดเก็บที่เน่าเสียง่ายในระยะสั้นหากไฟฟ้าดับ แช่แข็งน้ำในภาชนะพลาสติกที่มีพื้นที่ส่วนหัวสองสามนิ้ว (สองสามเซนติเมตร) เนื่องจากน้ำแข็งที่ขยายตัวสามารถแตกแก้วหรือภาชนะที่บรรจุมากเกินไป
- น้ำที่เก็บไว้เป็นเวลานานอาจมีรส "แบน" เนื่องจากสูญเสียอากาศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากนำไปต้ม เทน้ำในลำธารยาวระหว่าง 2 ภาชนะเพื่อให้น้ำผึ่งอีกครั้งและปรับปรุงรสชาติ
- โปรดทราบว่าคุณอาจไม่สามารถอยู่ในบ้านได้ในระหว่างเกิดเหตุฉุกเฉิน เก็บน้ำของคุณอย่างน้อยบางส่วนในภาชนะที่คุณสามารถขนส่งได้ง่าย
- น้ำดื่มบรรจุขวดไม่จำเป็นต้องมีคุณภาพสูงกว่าน้ำประปา และในบางกรณีอาจเป็นน้ำประปา ข้อดีของการจัดเก็บคือขวดที่ปิดสนิทในเชิงพาณิชย์
- เมื่อสงสัยว่าภาชนะใดเป็นเกรดอาหารหรือไม่ คุณสามารถติดต่อหน่วยงานน้ำในพื้นที่ของคุณเพื่อขอคำแนะนำ
คำเตือน
- หากคุณสังเกตเห็นรอยรั่วหรือรูในภาชนะหลังจากเก็บน้ำแล้ว ห้ามดื่มจากภาชนะ
- ห้ามใช้สารฟอกขาวที่มีกลิ่นหรือสีที่ปลอดภัยในการทำให้น้ำบริสุทธิ์ หรือสารฟอกขาวที่มีสารทำความสะอาดเพิ่ม หรือสารฟอกขาวที่มีความเข้มข้นมากกว่า 6.0% สารฟอกขาวจะค่อยๆ มีประสิทธิภาพน้อยลงหากเปิดขวดออก ดังนั้นให้ใช้ภาชนะใหม่เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
- ไม่แนะนำให้ใช้ยาเม็ดไอโอดีนและการบำบัดด้วยน้ำอื่นๆ ที่ไม่ใช่คลอรีน เนื่องจากสามารถฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ได้น้อยกว่าคลอรีน
