ใบมักจะแห้งเพื่อใช้เป็นเครื่องประดับในงานหัตถกรรมหรือเพื่อเก็บรักษาสมุนไพรเพื่อใช้ในการปรุงอาหาร มีหลายวิธีในการบรรลุผลลัพธ์อย่างใดอย่างหนึ่ง ดังนั้นให้ใช้เวลาในการจัดเรียงพวกเขาเพื่อค้นหาวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์ของคุณ โชคดีที่กระบวนการส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการใช้ทรัพยากรที่หาได้ง่ายหรือหาได้ทั่วไปในบ้าน
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: ใบไม้แห้งสำหรับโครงการหัตถกรรม
ขั้นตอนที่ 1 ผึ่งใบให้แห้งถ้าไม่ต้องการให้มันแบน
ใส่ใบในภาชนะตื้นหรือมัดเป็นพวง ตากแสงแดดโดยตรงสองสามวัน ตรวจดูทุกวันหรือสองวันเพื่อดูว่าแห้งหรือไม่ แสงแดดจะทำให้ใบแห้ง แต่ขอบอาจม้วนงอได้ สิ่งนี้ทำให้ยากต่อการใช้งานในงานหัตถกรรมบางงาน แต่ใช้ได้ดีสำหรับการจัดดอกไม้แห้ง
- อย่า วางใบในแสงแดดโดยตรงหากคุณต้องการรักษาความเขียวขจีของใบไม้ตามธรรมชาติ แสงแดดโดยตรงจะทำให้สีจางลงและสว่างน้อยลง
- การไหลของอากาศจากพัดลมหรือหน้าต่างจะทำให้ใบไม้แห้งเร็วขึ้น
ขั้นตอนที่ 2. กดใบให้แบนและแห้งด้วยวิธีง่ายๆ ช้าๆ นี้
วางใบไม้ขนาดใหญ่หนึ่งใบหรือใบเล็กๆ หลายใบระหว่างกระดาษเช็ดมือสองแผ่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีใบใดทับซ้อนกัน เปิดหนังสือเล่มใหญ่เช่นสารานุกรมแล้ววางแผ่นระหว่างหน้า ปิดหนังสือแล้ววางราบไว้ที่ใดที่หนึ่งให้พ้นทาง วางหนังสืออื่นๆ หรือของหนักที่มั่นคงไว้ด้านบน ตรวจสอบสัปดาห์ละครั้งเพื่อดูว่าใบแห้งหรือไม่ และเปลี่ยนกระดาษชำระหากรู้สึกชื้น
- หากใบไม้เปียกฝน ให้เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระก่อน ใช้กระดาษทิชชู่อีกชั้นหนึ่งถ้าใบไม้เปียกเป็นพิเศษหรือถ้าคุณกังวลว่าหน้าหนังสือจะเปื้อน
- เมื่อทำให้ใบหลายใบแห้งในหนังสือเล่มเดียวกัน ให้เว้นหน้าอย่างน้อย 1/8 นิ้ว (3 มม.) ระหว่างใบแต่ละแผ่นเพื่อให้มีน้ำหนักเพียงพอสำหรับแต่ละใบ
ขั้นตอนที่ 3 ใช้ที่กดดอกไม้แทนเพื่อให้แห้งเร็วขึ้น
คุณสามารถซื้อที่กดดอกไม้ขนาดใหญ่พอที่จะใส่ใบไม้หรือสร้างจากไม้อัดและกระดาษแข็งของคุณเอง ราคานี้แพงกว่าและใช้วัสดุมากกว่าแค่กดใบของคุณลงในหนังสือ แต่การไหลเวียนของอากาศที่ดีขึ้นสามารถเร่งกระบวนการทำให้แห้งได้ภายในสองสามวัน
กระจายใบระหว่างผ้าขนหนูกระดาษสองแผ่น วางกระดาษทิชชู่ไว้ระหว่างกระดาษซับสองแผ่นหรือกระดาษทิชชู่อีกหลายๆ แผ่น วางกองทั้งหมดบนแท่นกดดอกไม้ จากนั้นปิดและขันให้แน่น ตรวจสอบทุกสองสามวันเพื่อเปลี่ยนผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ และตรวจดูว่าใบแห้งหรือไม่
ขั้นตอนที่ 4 ทำให้ใบหนาและใหญ่แห้งอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ
วางกระดาษทิชชู่หนา 2 ชั้นไว้บนแผ่นเซฟไมโครเวฟ ใส่จาน และ น้ำเปล่าหนึ่งถ้วยในไมโครเวฟและไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที ถ้าใบไม้ยังไม่แห้ง ให้เข้าไมโครเวฟอีกครั้งครั้งละ 10 วินาที นำใบไม้ออกเพื่อตรวจสอบระหว่างการไมโครเวฟแต่ละครั้ง
คำเตือน: ใบไม้ติดไฟได้ง่ายในไมโครเวฟ คุณจึงควรใช้วิธีนี้กับใบหนาและใหญ่เท่านั้น ถ้วยน้ำช่วยป้องกันสิ่งนี้ เนื่องจากพลังงานไมโครเวฟบางส่วนถูกใช้เพื่อทำให้น้ำร้อน
ขั้นตอนที่ 5. รีดใบสดเพื่อรักษาสี
วิธีนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดกับใบสดที่ยังไม่เปลี่ยนสีหรือเริ่มแห้ง แม้ว่าคุณควรซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระถ้าพื้นผิวเปียก วางใบไม้หนึ่งแผ่นระหว่างกระดาษไขสองแผ่น แล้ววางผ้าเช็ดตัวไว้บนกระดาษไข อุ่นเตารีดเสื้อผ้า จากนั้นเลื่อนเตารีดไปบนผ้าขนหนูขณะกด 2-5 นาทีหรือจนกว่าด้านนั้นจะแห้ง พลิกกองกระดาษแว็กซ์ วางผ้าขนหนูทับอีกครั้ง แล้วทำซ้ำ
- คำเตือน: เด็กควรให้ผู้ใหญ่รีดใบให้ เพราะเตารีดอาจร้อนจัดได้
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ตั้งค่าเตารีดไอน้ำให้ผลิตไอน้ำ
- เมื่อใบถูกรีดแล้ว ให้ตัดกระดาษแว็กซ์เป็นวงกลมรอบๆ แล้วลอกกระดาษไขแต่ละชั้นออก ซึ่งจะทิ้งขี้ผึ้งไว้บนใบเพื่อรักษาสี
ขั้นตอนที่ 6. รักษาเนื้อใบด้วยกลีเซอรีน
ใช้ได้เฉพาะกับใบกว้างที่เขียวชอุ่มตลอดปี เช่น ใบแมกโนเลีย มะนาว และยูคาลิปตัส วิธีนี้จะทำให้ใบเป็นสีน้ำตาล แต่คงความนุ่มและอ่อนนุ่มไว้อย่างไม่มีกำหนด รวมกลีเซอรีนหนึ่งส่วนกับน้ำสองส่วนในจานตื้น เติมให้เพียงพอสำหรับคลุมใบ วางใบลงในของเหลว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นผิวถูกปิดสนิท ใบจะสามารถใช้ในงานหัตถกรรมได้หลังจากผ่านไปประมาณ 4 วัน หรือสามารถแช่ไว้เป็นเวลาหลายสัปดาห์เพื่อเก็บรักษาไว้อย่างถาวร
- วิธีนี้ใช้ได้ผลโดยแทนที่น้ำบางส่วนในใบแต่ละใบด้วยกลีเซอรีนซึ่งจะไม่ระเหยเหมือนน้ำ
- หากใบไม้ลอยขึ้นไปบนยอด ให้วางแผ่นกระดาษหรือวัตถุอื่นๆ ที่คุณไม่ควรเปียกทับเพื่อให้น้ำหนักอยู่ใต้ของเหลว
- เติมกลีเซอรีนและน้ำให้มากขึ้นหากของเหลวหยดลงใต้ใบ
วิธีที่ 2 จาก 3: การอบสมุนไพรหรือใบชา
ขั้นตอนที่ 1. ล้างสิ่งสกปรกออกจากสมุนไพรที่เก็บสด
หากคุณมีสมุนไพรสดจำนวนมากที่ดูสะอาดปราศจากฝุ่น คุณไม่จำเป็นต้องล้างมัน อย่างไรก็ตาม หากคุณเพิ่งหยิบมันมาจากสวนของคุณ ก็มีแนวโน้มว่าพวกมันจะมีฝุ่นและสิ่งสกปรกอยู่บ้าง ล้างด้วยน้ำไหลเบา ๆ แล้วสะบัดน้ำส่วนเกินออก
ขั้นตอนที่ 2. เกลี่ยสมุนไพรเปียกจนน้ำระเหยออกก่อนใช้วิธีอื่น
ไม่ว่าคุณจะเพิ่งล้างสมุนไพรหรือสมุนไพรเปียกเมื่อคุณได้รับสมุนไพร คุณควรเช็ดความชื้นที่เห็นได้ชัดก่อน เกลี่ยให้ทั่วด้วยกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดจานสะอาดๆ จนกว่าจะไม่มีเม็ดน้ำอยู่บนพื้นผิวของสมุนไพร
ขั้นตอนที่ 3 อบสมุนไพรหรือใบชาจำนวนเล็กน้อยอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ
หากคุณต้องการใช้สมุนไพรในทันที ให้ใช้วิธีนี้ทำให้แห้งทีละหยิบมือ วิธีนี้เหมาะสำหรับใบชาที่เพิ่งใช้ในการชงชา สำหรับวัสดุอย่างใดอย่างหนึ่ง ให้กางใบเล็กๆ หรือสมุนไพรออกระหว่างผ้าขนหนูกระดาษแห้งสองผืน เข้าไมโครเวฟครั้งละ 30 วินาทีจนกว่าจะเปราะ โดยสังเกตอาการไหม้อย่างใกล้ชิด
สมุนไพรเนื้อชื้น เช่น มิ้นต์และโหระพาจะไม่แห้งง่ายในไมโครเวฟ เว้นแต่จะแห้งไปบางส่วนแล้ว
ขั้นตอนที่ 4 ตากสมุนไพรที่หนาหรือแข็งแรงโดยแขวนไว้ในที่ร่ม
สมุนไพรบางชนิดไม่มีความชื้นเพียงพอสำหรับการเริ่มต้น และสามารถทำให้แห้งได้ภายในเวลาไม่กี่สัปดาห์โดยการมัดก้านเป็นพวงแล้วห้อยคว่ำลง ทำเช่นนี้ในบ้านในที่มืดถ้าเป็นไปได้ เพราะแสงแดดสามารถทำร้ายสีและรสชาติของสมุนไพรได้
- สมุนไพรในกลุ่มนี้มักมีใบแข็งหรือใบหนา ได้แก่ โรสแมรี่, พาสลีย์, ปราชญ์, และ ไธม์.
- หากคุณต้องการทำให้สมุนไพรเนื้อนุ่มชุ่มชื้นแห้งด้วยวิธีนี้ ให้มัดเป็นพวงเล็กๆ ในถุงกระดาษ เจาะรูที่ฐานถุงกระดาษแล้ววางในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีเพื่อให้สมุนไพรแห้งเร็วขึ้นและเชื้อรามีโอกาสเติบโตน้อย
ขั้นตอนที่ 5. ตากสมุนไพรที่ชื้นหรือนุ่มในเตาอบที่มีอุณหภูมิต่ำ
สมุนไพรที่มีใบนุ่มชุ่มฉ่ำจะต้องทำให้แห้งโดยเร็ว ไม่อย่างนั้นจะเกิดเชื้อรา เด็ดใบออกจากก้านแล้ววางไว้ระหว่างผ้าขนหนูกระดาษเพื่อไม่ให้ใบสองใบสัมผัสกัน คุณสามารถวางใบไม้ได้มากถึงห้าชั้นหากต้องการ สลับระหว่างกระดาษเช็ดมือกับสมุนไพร วางสิ่งเหล่านี้ในจานที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบและใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุดที่เป็นไปได้ อาจใช้เวลาถึง 8 ชั่วโมงในการทำให้แห้ง
- หมุนปุ่มหมุนเตาอบของคุณให้เพียงพอที่ไฟนำร่องหรือไฟเตาอบไฟฟ้าเท่านั้นที่จะเปิดขึ้น
- สมุนไพรที่แห้งดีในวิธีนี้ได้แก่ โหระพา, ปราชญ์, ใบกระวาน, และ สะระแหน่.
ขั้นตอนที่ 6. เมื่อสมุนไพรกรอบและร่วน ให้เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิด
บดสมุนไพรระหว่างปลายนิ้วของคุณก่อนเก็บหรือก่อนใส่อาหาร เก็บสมุนไพรแห้งไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิดและเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นเพื่อให้สมุนไพรมีรสชาติยาวนานที่สุด
- สมุนไพรแห้งมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าสมุนไพรสด เมื่อเปลี่ยนสมุนไพรแห้งในสูตรที่ต้องใช้สมุนไพรสด ให้ใช้ 1/3 ปริมาณที่ระบุไว้ หรือ 1/2 ของปริมาณหากสมุนไพรนั้นเป็นโหระพา
- ใบชาสามารถทำให้แห้งได้ทันทีหลังจากใช้ในการชงชา วิธีไมโครเวฟข้างต้นใช้ได้ผลดีที่สุด เนื่องจากคุณมักจะมีปริมาณเล็กน้อยและระยะเวลาในการทำให้แห้งนานขึ้นอาจทำให้เกิดเชื้อราได้ ใช้ใบชาแห้งเช่นเดียวกับสมุนไพร หรือใช้ใบชาเพื่อกลบกลิ่นไม่พึงประสงค์รอบ ๆ บ้าน
วิธีที่ 3 จาก 3: การสร้างใบโครงกระดูก
ขั้นตอนที่ 1. เลือกใบที่มีลวดลายเส้นหนาที่มองเห็นได้
ในวิธีนี้ คุณจะเอาใบไม้ส่วนใหญ่ออกและเหลือเพียงโครงข่ายของเส้นเลือดที่อยู่เบื้องหลัง ใบไม้ที่แข็งแรงไม่งอหรือล้มเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับโครงการนี้ ใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วงจากต้นเมเปิลหรือต้นโอ๊กใช้ได้ดี เช่นเดียวกับใบข้าวเหนียวเช่นใบไอวี่หรือแมกโนเลีย
ขั้นตอนที่ 2. เติมหม้อต้มด้วยน้ำ 1 ลิตร (1 ลิตร)
คุณสามารถใช้หม้อขนาดเล็กได้ถ้าคุณมีใบเพียงไม่กี่ใบ หากคุณทำเช่นนั้น อย่าลืมลดปริมาณส่วนผสมอื่นๆ ตามสัดส่วน หรือใช้เพียงครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ระบุไว้ด้านล่าง
ขั้นตอนที่ 3 ใส่ถุงมือ
ส่วนผสมที่คุณทำอาจทำร้ายผิวได้ ดังนั้นให้สวมถุงมือยางหรือถุงมือยางก่อนจับส่วนผสมอื่นๆ หลังจากทำเสร็จแล้ว อย่าลืมล้างภาชนะทั้งหมดที่ใช้ในน้ำไหลอย่างทั่วถึงขณะสวมถุงมือ
ขั้นตอนที่ 4. ใส่เบกกิ้งโซดาหรือโซดาซักเล็กน้อย
สารเคมีเหล่านี้มักพบในร้านขายของชำหรือร้านขายยา ไม่ว่าคุณจะใช้อะไรก็ตาม สองช้อนโต๊ะ (หรือ 30 กรัมโดยน้ำหนัก) ก็เพียงพอแล้ว สารเคมีทั้งสองชนิดเหล่านี้จะค่อยๆ เปลี่ยนใบให้เป็นเยื่อกระดาษโดยปล่อยให้ลำต้นและเส้นเลือดอยู่ตามลำพัง
ขั้นตอนที่ 5. เพิ่มใบของคุณลงในหม้อ
คุณสามารถใส่ใบไม้ได้สองสามกำมือหรือมากกว่านั้น ตราบใดที่คุณสามารถคนหม้อได้อย่างง่ายดายโดยไม่หก
ขั้นตอนที่ 6. ตั้งหม้อให้เดือดเคี่ยว
คุณอาจตั้งไฟให้ต่ำและปล่อยให้เคี่ยวในที่สุด หรือนำไปต้มแล้วลดไฟลง ส่วนผสมควรมีฟองน้อยหรือบางครั้ง
หากคุณสามารถวัดอุณหภูมิได้ ให้ตั้งเป้าไว้ที่ประมาณ 175ºF (80ºC)
ขั้นตอนที่ 7. ปล่อยให้เคี่ยวจนใบแตกตัว กวนเป็นครั้งคราว
ขึ้นอยู่กับความหนาของใบ อาจใช้เวลานานถึงหนึ่งวัน แต่น่าจะใช้เวลาเพียงสองสามชั่วโมงเท่านั้น ผัดเป็นครั้งคราวด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ ตรวจดูว่าใบอ่อนและแตกเป็นชิ้นหรือไม่
คุณจะต้องเติมน้ำเพิ่มเมื่อเดือด คุณสามารถเลือกเปลี่ยนของเหลวด้วยน้ำจืดและส่วนผสมของเบกกิ้งโซดาทุกสี่ชั่วโมงเพื่อเร่งดำเนินการ
ขั้นตอนที่ 8 โอนใบที่ร่วงหล่นลงในกระทะด้วยน้ำเย็น
จานอบแก้วใช้ได้ดีสำหรับขั้นตอนนี้ เพราะจะทำให้มองเห็นสิ่งที่คุณกำลังทำได้ง่ายขึ้น ค่อยๆ นำไม้พายหรืออุปกรณ์อื่นๆ ออกทีละใบแล้ววางลงบนจานอบโดยไม่ทับซ้อนกัน
ขั้นตอนที่ 9 ใช้แปรงขนแข็งขนาดเล็กเอาเนื้อที่เหลือออก
ใบควรบางและมีชั้นเยื่ออ่อนติดอยู่กับใบ ค่อยๆ เอาเนื้อนี้ออกจากใบอย่างอ่อนโยนและอดทน โดยเหลือเพียงเครือข่ายของเส้นเลือดหรือขึ้นอยู่กับชนิดของใบ จะเป็นชั้นโปร่งแสงบางๆ
คุณอาจต้องล้างใบในน้ำเย็นเพื่อเอาเนื้อออกอย่างน้อยหนึ่งครั้งในระหว่างขั้นตอนนี้
ขั้นตอนที่ 10. ล้างวัสดุทั้งหมดที่ใช้ขณะสวมถุงมือ
ล้างหม้อ กวนภาชนะ และวัตถุอื่นๆ ที่สัมผัสกับส่วนผสมที่กำลังเดือดปุดๆ สวมถุงมือและใช้สบู่และน้ำอุ่น
ขั้นตอนที่ 11 ปล่อยให้ใบแห้ง
คุณสามารถปล่อยให้แห้งบนผ้าขนหนูกระดาษ หรือเช็ดให้แห้งอย่างเบามือแล้วกดระหว่างหน้าหนังสือหรือที่กดดอกไม้ หลังจากวันหรือสองวัน คุณจะมีวิธีที่ไม่เหมือนใครในการปรับเปลี่ยนรูปลักษณ์ของโปรเจกต์งานฝีมือจากใบไม้แห้ง เนื่องจากมีความโปร่งใส จึงใช้งานได้ดีกับพื้นผิวกระจก
เคล็ดลับ
- เมื่อกดใบเหล็ก ให้ใช้วัสดุบางชนิดเป็นตัวกั้นระหว่างพื้นผิวเหล็กกับชั้นบนสุดของกระดาษแว็กซ์ ผ้าเช็ดครัวจะทำงานได้ดีมาก เนื่องจากไม่ยับยั้งการถ่ายเทความร้อน แต่ช่วยให้กระดาษแว็กซ์สร้างตราประทับที่แข็งแรงและกดใบไม้ให้แบนราบ ผ้าขนหนูยังช่วยป้องกันคราบขี้ผึ้งไม่ให้เกาะติดกับพื้นผิวที่ร้อนของเตารีด
- คุณสามารถซื้อกลีเซอรีน เบกกิ้งโซดา หรือโซดาซักผ้าได้ที่ร้านขายยาส่วนใหญ่และร้านขายของชำบางแห่ง