3 วิธีในการปลูกอาหารของคุณเอง

สารบัญ:

3 วิธีในการปลูกอาหารของคุณเอง
3 วิธีในการปลูกอาหารของคุณเอง
Anonim

สำหรับประวัติศาสตร์ของมนุษย์ทั้งหมด ผู้คนสามารถหาเลี้ยงตัวเองได้ ไม่ว่าจะโดยการตกปลา ล่าสัตว์ รวบรวม หรือทำการเกษตรเพื่อยังชีพ ทุกวันนี้เราสามารถไปที่ร้านขายของชำเพื่อซื้ออาหารได้ อย่างไรก็ตาม การปลูกอาหารของคุณเองนั้นทั้งคุ้มค่าและประหยัดเงิน หากคุณต้องการปลูกอาหารของคุณเอง อย่าลืมศึกษาสภาพอากาศในภูมิภาคของคุณ สร้างแถวสำหรับพืชผลของคุณ และเก็บเกี่ยวเมื่ออาหารของคุณสุกเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารจากสวนของคุณ

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 3: การปลูกอาหารในสภาพอากาศของคุณ

ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 1
ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนที่ 1 ปลูกผักใบเขียวและผักส่วนใหญ่ในช่วงฤดูร้อน

หากคุณมีอุณหภูมิสูงกว่า 75 °F (24 °C) ในช่วงฤดูร้อน ให้ปลูกพืชผักในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับการปลูกหลังจากที่ภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งสิ้นสุดลง

ผักกาดหอม กะหล่ำปลี คะน้า และมะเขือเทศล้วนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการปลูกในฤดูร้อน

เคล็ดลับ:

พืชตระกูลถั่วเติบโตได้ดีในป่าฝนเขตร้อนและเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม

ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 2
ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 2

ขั้นตอนที่ 2 ปลูกผลไม้ในต้นฤดูใบไม้ผลิในสภาพอากาศปานกลาง

ผลไม้ส่วนใหญ่ เช่น แอปเปิล ส้ม มะนาว และมะนาว สามารถปลูกได้บนต้นไม้ในพื้นที่ 12,000 ตารางฟุต (1, 100 ม.2) พื้นที่. เริ่มต้นด้วยการปลูกไม้ผลในกระถางเพื่อตรวจสอบปริมาณดินและน้ำ จากนั้นจึงย้ายลงดินหลังจากผ่านไป 1 ปีในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ไม้ผลส่วนใหญ่จะไม่ออกผลจนกว่าจะมีอายุ 2 ถึง 3 ปี

ผลไม้เถาเช่นองุ่นสามารถปลูกได้ทุกที่ที่มีโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องที่สามารถปีนได้

ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 3
ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 3

ขั้นตอนที่ 3 ปลูกธัญพืชฤดูหนาวในสภาพอากาศที่เย็นและเปียก

หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ต่ำกว่าจุดเยือกแข็งและมีฝนตกมาก ให้ปลูกเมล็ดพืชอย่างข้าวไรย์ ข้าวไรย์สามารถทนต่ออุณหภูมิที่หนาวเย็นและฝนตกหนักที่จะเกิดขึ้นในหลายพื้นที่ของโลก ปลูกข้าวไรย์ของคุณในต้นฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกจะมาเยือน

เมล็ดพืชฤดูหนาวมักจะให้ผลผลิตสูงกว่าเมล็ดพืชฤดูร้อน

ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 4
ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 4

ขั้นตอนที่ 4 ฟาร์มธัญพืชในฤดูร้อนในสภาพอากาศที่อบอุ่นและปานกลาง

ธัญพืชฤดูร้อน เช่น ข้าวโพด ทำได้ดีที่สุดในช่วงที่อากาศอบอุ่น หากฤดูร้อนของคุณร้อน ให้ปลูกข้าวโพดในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายนและปล่อยให้มันเติบโตในช่วงเดือนในฤดูร้อน ข้าวโพดทำได้ดีโดยเฉพาะในพื้นที่มิดเวสต์ของสหรัฐอเมริกา

ข้าวต้องการภูมิอากาศแบบเขตร้อนจึงจะเติบโตได้ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นสภาพอากาศที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกข้าว

ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 5
ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 5

ขั้นตอนที่ 5. ให้รากผักสุกในช่วงฤดูใบไม้ร่วง

มันฝรั่ง หัวบีท หัวไชเท้า และผักอื่นๆ ที่ปลูกใต้ดินชอบที่จะปลูกในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็น ปลูกผักรากในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคมเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถปลูกสิ่งเหล่านี้ได้แม้ว่าภัยคุกคามจากความเย็นจัดอยู่ใกล้ ๆ เนื่องจากพวกมันมีมากมายพอที่จะต้านทานได้

วิธีที่ 2 จาก 3: การปลูกพืชผล

ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 6
ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 6

ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบให้แน่ใจว่า pH ของดินอยู่ระหว่าง 5.5 ถึง 7.0

ทดสอบค่า pH ของดินโดยใช้หัววัดทดสอบหรือแถบกระดาษเพื่อกำหนดความเป็นกรดหรือด่างของดิน อาหารส่วนใหญ่เติบโตที่ pH 5.5 และ 7.0 ถ้าดินของคุณต่ำกว่า 5.5 ให้เติมโดโลไมต์ซึ่งเป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่บดแล้วเพื่อทำให้ดินเป็นพื้นมากขึ้น หากสูงกว่า 7.0 ให้ใช้เข็มสนหรือพีทมอสเพื่อทำให้มีความเป็นกรดมากขึ้น

  • คุณสามารถหาโพรบหรือแถบทดสอบได้ที่ร้านสวนส่วนใหญ่
  • คุณสามารถซื้อโดโลไมต์ได้ที่ร้านสวนส่วนใหญ่
ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่7
ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่7

ขั้นตอนที่ 2 ทำลายพื้นด้วยคันไถหรือไถนา

กำจัดหินก้อนใหญ่ รากและแขนขา พืชที่สะสมจำนวนมาก และเศษซากอื่นๆ ก่อนการไถพรวน ใช้เครื่องโรยดินหรือไถเพื่อทำลายดินของคุณและพลิกชั้นบนสุด สิ่งนี้จะทำให้ธาตุอาหารในดินของคุณมีพร้อมมากขึ้นและทำให้ชั้นบนสุดของดินสดชื่นขึ้น

เพื่อรักษาครอบครัว 4 คน ให้ใช้พื้นที่ 12,000 ตารางฟุต (1, 100 m2) ที่ดินเพื่อปลูกผักและธัญพืช

เคล็ดลับ:

บนที่ดินผืนเล็ก คุณสามารถใช้พลั่ว จอบ และจอบเพื่อไถพรวนดินของคุณแทน

ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 8
ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 8

ขั้นตอนที่ 3 วางแถวด้วยจอบหรือคันไถ

ทำเครื่องหมายพื้นที่ที่คุณต้องการปลูก ใช้จอบหรือคันไถสร้างเตียงยกขึ้นเล็กน้อยในดินหลวมเป็นแนวยาวตลอดแปลง ถัดไป ทำร่องตื้นในดินด้วยเครื่องโรโตทิลเลอร์และข้อต่อร่อง ทำเช่นนี้จนกว่าพื้นที่ปลูกของคุณจะครอบคลุมเป็นแถว

คุณสามารถเช่าเครื่องหมุนเหวี่ยงและสิ่งที่แนบมาได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์หลายแห่ง

ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 9
ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 9

ขั้นตอนที่ 4 วางเมล็ดของคุณในร่องตามความลึกที่ต้องการ

ความลึกของการปลูกอาจแตกต่างกันไปตามพืชที่คุณเลือก ตรวจสอบที่ด้านหลังซองเมล็ดของคุณเพื่อค้นหาความลึกที่ดีที่สุดสำหรับพืชของคุณ ใช้นิ้วเจาะรูเล็กๆ แล้วใส่ 2-3 เมล็ดในแต่ละหลุม

  • พืชเช่นพืชตระกูลถั่วและแตง, สควอช, แตงกวาปลูกระหว่าง 34 นิ้ว (1.9 ซม.) และลึก 1 นิ้ว (2.5 ซม.) ข้าวโพดและมันฝรั่งอาจปลูกได้ลึก 2.5 นิ้ว (6.4 ซม.) ถึง 3.5 นิ้ว (8.9 ซม.)
  • คุณยังสามารถเริ่มเพาะเมล็ดในบ้านและย้ายปลูกหลังจากที่งอกแล้ว
ปลูกอาหารของคุณเองขั้นตอนที่ 10
ปลูกอาหารของคุณเองขั้นตอนที่ 10

ขั้นตอนที่ 5. คลุมเมล็ดในดินและค่อยๆ บดสิ่งสกปรก

วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้เมล็ดพืชตากแดด ใช้ฝ่ามือกดลงบนเมล็ดที่คุณปลูก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาถูกปกคลุมไปจนสุดทางเพื่อไม่ให้สัตว์กิน ดำเนินการตามขั้นตอนนี้ต่อไปจนกว่าคุณจะมีจำนวนแถวที่คุณวางแผนจะปลูก

วิธีที่ 3 จาก 3: การจัดการและการเก็บเกี่ยวพืชผลของคุณ

ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 11
ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 11

ขั้นตอนที่ 1. รดน้ำสวนของคุณทุกวันในช่วงฤดูร้อน

แสงแดดสามารถทำให้พืชผลของคุณแห้งและฆ่าได้หากพืชมีน้ำไม่เพียงพอสำหรับการเติมเต็ม ใช้สายยางสำหรับสวนหรือระบบสปริงเกอร์รดน้ำให้พืชผลของคุณอย่างทั่วถึงทุกวันตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน หากอุณหภูมิสูงกว่า 90 °F (32 °C) ให้รดน้ำพืชผลของคุณวันละสองครั้ง

พืชผลในฤดูหนาว เช่น ข้าวไรย์ ไม่จำเป็นต้องได้รับการรดน้ำ เว้นแต่จะเป็นฤดูหนาวที่แห้งเป็นพิเศษ

ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 12
ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 12

ขั้นตอนที่ 2 กำจัดวัชพืชสวนของคุณถ้ามันถูกบุกรุก

เนื่องจากคุณกำลังปลูกพืชนี้ในแถว คุณจะสามารถเดินบริเวณกึ่งกลางระหว่างแถวได้ กำจัดวัชพืชด้วยมือที่งอกขึ้นในช่วงฤดูปลูกของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รากของวัชพืชเมื่อคุณดึงมันออกเพื่อไม่ให้มันงอกขึ้นมาใหม่

  • ดึงวัชพืชได้ง่ายกว่ามากในดินหลวมหรือเปียก
  • พยายามอย่าไปรบกวนรากของพืชขณะที่คุณกำจัดวัชพืช
ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 13
ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 13

ขั้นตอนที่ 3 กำจัดศัตรูพืชด้วยรั้วและสเปรย์ธรรมชาติ

หากคุณเห็นใบที่กินเข้าไป อาจเป็นสัญญาณของแมลงหรือสัตว์รบกวน ใช้รั้วลวดหนามเพื่อกันสัตว์เล็กๆ เช่น หนูและกระต่าย กำจัดแมลงและฆ่าแมลงเมื่อพบ หรือใช้สารยับยั้งตามธรรมชาติ เช่น น้ำมันสะระแหน่เพื่อกันแมลงศัตรูพืช

เคล็ดลับ:

ทำสเปรย์เปปเปอร์มินต์โดยผสมน้ำมันหอมระเหยเปปเปอร์มินต์ 2 หยดกับน้ำ 1 แกลลอน (3, 800 มล.) หมอกใบพืชผลของคุณวันละครั้งเพื่อกันแมลงทั่วไปออกไป

ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 14
ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 14

ขั้นตอนที่ 4 เก็บเกี่ยวพืชผลเมื่อสุก

ผักสวนครัวทั่วไปจำนวนมากถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุก และยังคงผลิตต่อไปตลอดฤดูปลูกด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม ในทางกลับกัน ธัญพืชมักถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่และแห้งบนต้น ใช้เครื่องมือทำสวนที่คมและสะอาดในการเลือกหรือตัดพืชผลของคุณ เพื่อไม่ให้พืชเสียหาย

ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 15
ปลูกอาหารของคุณเอง ขั้นตอนที่ 15

ขั้นตอนที่ 5. ถนอมอาหารของคุณหากคุณทานไม่หมด

หากคุณปลูกธัญพืช ให้ใช้ยุ้งฉางซึ่งจะทำให้การเก็บเกี่ยวของคุณแห้งและปลอดภัยจากแมลงและแมลงวัน การผสมผสานระหว่างวิธีการจัดเก็บและการเก็บรักษาเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการลดขยะอาหาร การทำแห้ง การบรรจุกระป๋อง การแช่แข็ง และเครื่องนอนล้วนเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บอาหาร

เครื่องนอนเป็นวิธีการจัดเก็บพืชหัวเช่นมันฝรั่ง rutabagas และหัวบีท วางรากพืชในที่แห้งและเย็นบนเตียงฟาง

วิดีโอ - การใช้บริการนี้ อาจมีการแบ่งปันข้อมูลบางอย่างกับ YouTube

เคล็ดลับ

  • พูดคุยกับเพื่อนบ้านของคุณเกี่ยวกับการแบ่งปันพืชผลของคุณเมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว การจัดการพืชผลต่าง ๆ ในจำนวนที่น้อยกว่านั้นง่ายกว่า และคุณอาจปลูกอาหารบางส่วนที่คุณเลือกได้เพียงพอสำหรับสองครอบครัว
  • ดูแหล่งอาหารภายนอกเพื่อเสริมการทำฟาร์มของคุณ เช่น การตกปลา การเก็บผลเบอร์รี่และถั่วป่า และพืชที่กินได้ในพื้นที่ของคุณ