มิ้นต์เป็นพืชมหัศจรรย์ที่มีประโยชน์มากมาย อย่างไรก็ตาม มันสามารถเติบโตได้โดยควบคุมไม่ได้หากไม่ได้ปลูกและตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสม การเรียนรู้วิธีดูแลต้นมินต์ของคุณจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและอาการปวดหัวได้มากมายในอนาคต เมื่อคุณรู้ว่ากำลังทำอะไรอยู่ การตัดแต่งกิ่งมินต์ก็เป็นเรื่องง่าย!
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การตัดแต่งกิ่งมินต์
ขั้นตอนที่ 1. พรุนสะระแหน่ประมาณหนึ่งในสามหลังดอกบาน
รอให้ตัดสะระแหน่จนดอกบานเต็มที่ ใช้กรรไกรตัดประมาณหนึ่งในสามของความยาวจากปลายก้านแต่ละต้น สะระแหน่เป็นสมุนไพรที่โตเร็วและโตเร็ว ดังนั้นอย่ากลัวที่จะตัดแต่งกิ่ง ต้นไม้ของคุณจะไม่เป็นไร
- การตัดแต่งกิ่งสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตได้จริง นี่ไม่ใช่สิ่งที่ทำลายล้างที่จะทำกับพืชสะระแหน่ของคุณ
- หากคุณไม่มีกรรไกรหรือไม่ชอบใช้ คุณก็สามารถใช้ปลายนิ้วมือตัดสะระแหน่ได้ กระบวนการนี้จะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย แต่ก็มีประสิทธิภาพเช่นเดียวกัน ใช้ปลายนิ้วบีบออกประมาณหนึ่งในสามของความยาวของก้าน ใช้เล็บของคุณบีบก้านเพื่อให้แตกง่าย
- การใช้ปลายนิ้วอาจง่ายกว่าถ้าคุณตัดแต่งมินต์ในร่มเล็กน้อย คุณอาจต้องการใช้กรรไกรหรือมีดคม
ขั้นตอนที่ 2 สร้างโรงงานมินต์ของคุณ
ขณะที่คุณกำลังเล็มสะระแหน่ ให้พิจารณาว่าคุณต้องการให้ต้นไม้มีรูปร่างแบบใด คุณต้องการทำให้มินต์มีรูปร่างที่เติบโตในขอบเขตของกระถางโดยไม่ต้องควบคุม มิ้นต์สามารถเติบโตได้อย่างรวดเร็วและในหลายทิศทาง คุณจึงต้องตัดแต่งต้นไม้ให้เป็นรูปทรงที่เข้ากับกระถางได้
- จัดรูปทรงต้นไม้ไม่ให้มีใบและยอดมากเกินไป
- เน้นการตัดแต่งรอบๆ ต้นพืช ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม้ไม่ได้แผ่ขยายออกไปทางด้านข้างของหม้อมากเกินไป
ขั้นตอนที่ 3 เก็บเหรียญกษาปณ์ไว้ใช้ในอนาคต
หลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ สิ่งสำคัญคือต้องเก็บมินต์ของคุณอย่างเหมาะสมเพื่อที่จะได้ใช้ได้นานหลายเดือน มีหลายวิธีในการเก็บสะระแหน่ วิธีที่นิยมที่สุดคือการทำแห้งสะระแหน่ มีหลายวิธีในการทำให้มินต์แห้ง รวมถึงการอบในเตาอบ การผึ่งลมให้แห้ง และการทำให้มินต์แห้ง
- คุณสามารถแช่แข็งสะระแหน่ เด็ดใบสะระแหน่และเอาใบที่เสียหายออก เช็ดใบสะระแหน่ให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ตัดใบสะระแหน่และเอาก้านออก ใส่ใบประมาณ 1 ถึง 2 ช้อนชาในช่องต่างๆ ของถาดน้ำแข็ง เติมน้ำ และใส่ในช่องแช่แข็ง เมื่อลูกบาศก์ถูกแช่แข็งแล้ว ให้ใส่ในภาชนะหรือถุงที่มีอากาศถ่ายเท และทิ้งไว้ในช่องแช่แข็ง มิ้นต์แช่แข็งจะเก็บไว้เป็นเวลาสามเดือน
- คุณยังสามารถซีลสูญญากาศมินต์ได้อีกด้วย อีกครั้ง ให้เด็ดสะระแหน่เพื่อเอาใบที่เสียหายออกแล้วซับให้แห้ง ใส่มินต์ลงในถุงและติดฉลากด้วยวันที่ ใช้เครื่องซีลสูญญากาศซึ่งสามารถซื้อทางออนไลน์เพื่อปิดผนึกถุงสูญญากาศ เครื่องซีลสูญญากาศแต่ละเครื่องทำงานแตกต่างกันเล็กน้อย ดังนั้น คุณจะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต
ขั้นตอนที่ 4 มินต์มักจะเก็บเกี่ยวสดตลอดทั้งปีตามต้องการ
หลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวหากพืชเจริญเติบโตได้ไม่ดีนักเนื่องจากสภาพอากาศหนาวเย็นหรือสภาพอากาศเลวร้ายอื่นๆ
วิธีที่ 2 จาก 3: การตัดแต่ง Mint เล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 1. ตัดแต่งต้นมินต์อย่างสม่ำเสมอ
มิ้นต์จะสุกเต็มที่เมื่อเริ่มบาน (หลังจากผ่านไปประมาณ 90 วัน) แต่สามารถเก็บเกี่ยวได้ทุกเมื่อหลังจากมีความสูง 3 ถึง 4 นิ้ว การตัดแต่งต้นมินต์เป็นประจำจะทำให้มันสมบูรณ์และแข็งแรง คุณยังสามารถใช้สะระแหน่สดหลังการเก็บเกี่ยวขนาดเล็กในแต่ละครั้ง
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตัดแต่งมินต์อย่างระมัดระวังทุกครั้งที่จำเป็นต้องตัดกลับ อย่าลืมตัดแต่งสะระแหน่เพื่อให้มันเติบโตในรูปทรงที่หยาบของหม้อที่คุณใช้อยู่ หากคุณกำลังเล็มสะระแหน่ข้างนอก ให้แน่ใจว่าได้เล็มสะระแหน่เพื่อไม่ให้ต้นมินต์ไม่เติบโตมากเกินไปในสวนของคุณ
- แม้ว่าคุณจะใช้กรรไกรเล็มสะระแหน่ แต่ต้นไม้เล็กๆ ก็สามารถตัดแต่งได้ง่ายๆ ด้วยนิ้วของคุณ
ขั้นตอนที่ 2. ใช้สะระแหน่ในการปรุงอาหาร
สะระแหน่ชิ้นเล็ก ๆ สามารถใช้ได้หลายสูตร ถ้าสูตรต้องใช้มินต์แห้ง ให้ลองใช้มินต์ที่ตัดใหม่มาแทน สามารถเพิ่มรสชาติมินต์ที่เข้มข้นขึ้นได้ คุณยังสามารถใส่ใบสะระแหน่ลงในเครื่องดื่ม เช่น น้ำมะนาวหรือโมจิโต้เพื่อเพิ่มรสชาติ
ขั้นตอนที่ 3 เปลี่ยนการเก็บเกี่ยวขนาดเล็กให้เป็นโรงงานมินต์ใหม่
หากคุณต้องการต้นมินต์เพิ่ม คุณสามารถสร้างมันขึ้นมาได้โดยใช้การตัดแต่งจากต้นมินต์ที่คุณมีอยู่ ตัดก้านต้นมินต์ออก 6 นิ้ว แล้วใส่ลงในหม้อที่ใส่ดินปลูกไว้ ลำต้นนี้จะเปลี่ยนเป็นพืชที่มีแสงแดดและน้ำมาก
- เติมหม้อด้วยดินปลูกผสมกับปุ๋ยหมักปริมาณมาก นำก้านที่คุณตัดจากต้นมิ้นต์ต้นตำรับแล้วไถลงไปในดิน
- คุณยังสามารถวางก้านสะระแหน่ในแก้วน้ำ นำใบที่อยู่ใต้แนวน้ำออกมิฉะนั้นจะเน่า ในที่สุดรากก็จะเริ่มโต
วิธีที่ 3 จาก 3: การปลูก Mint
ขั้นตอนที่ 1. ปลูกมินต์ในหม้อ
ต้นมินต์มีระบบรากที่เติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรปลูกมินต์ในกระถาง หากคุณปลูกมินต์ในสวนของคุณโดยไม่ใช้ภาชนะ มันจะกระจายไปทั่วทั้งสวนอย่างรวดเร็ว
- หากคุณต้องการปลูกมินต์นอกบ้าน ให้ขุดหลุมลึกอย่างน้อย 5 นิ้ว แล้ววางภาชนะ (เช่น หม้อหรือถุงตาข่าย) ลงในหลุม จากนั้นปลูกมินต์ของคุณลงในภาชนะและเก็บสิ่งสกปรกไว้ด้านบน ภาชนะจะป้องกันไม่ให้รากกระจายไปทั่วทั้งสวน
- หากคุณต้องการปลูกมินต์ในบ้าน ให้ซื้อกระถางเพื่อปลูกมินต์ วางกระถางไว้ใกล้หน้าต่างเพื่อให้ได้รับแสงแดดตลอดทั้งวัน อย่าวางพืชไว้ใกล้แหล่งความร้อน
ขั้นตอนที่ 2 เลือกเวลาที่เหมาะสมในการปลูกสะระแหน่
หากคุณกำลังจะทิ้งมิ้นต์ไว้นอกบ้าน เมื่อคุณปลูกมินต์เป็นสิ่งสำคัญ อย่าลืมปลูกมินต์ในฤดูใบไม้ผลิหากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่ต้องเผชิญกับฤดูหนาว หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่เย็นจัด สะระแหน่จะเติบโตในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง
ขั้นตอนที่ 3 รดน้ำต้นมินต์บ่อยๆ
อย่าลืมรดน้ำมินต์บ่อยๆ เพราะมินต์จะเติบโตในดินชื้น สะระแหน่สามารถเติบโตได้ในดินที่หลากหลาย แต่ไม่สามารถเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่แห้ง หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมที่แห้ง ให้คอยดูต้นไม้และรดน้ำให้บ่อยขึ้น รดน้ำต้นมินต์อย่างน้อยวันละครั้ง
ขั้นตอนที่ 4 ใส่ปุ๋ยมินต์ของคุณเป็นครั้งคราว
ส่วนใหญ่มินต์ควรเติบโตได้ดีพอในตัวมันเอง อย่างไรก็ตาม คุณควรใส่ปุ๋ยปริมาณเล็กน้อยให้กับดินรอบมินต์ของคุณเป็นครั้งคราว สิ่งนี้จะส่งเสริมการเติบโตอย่างแข็งแรง สิ่งนี้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณเก็บเกี่ยวมินต์เป็นจำนวนมาก
- อย่าใส่ปุ๋ยมินต์บ่อยๆ การใส่ปุ๋ยทุกๆ 3 ถึง 4 สัปดาห์น่าจะเพียงพอ
- เลือกปุ๋ยที่มีเกลือต่ำ เพราะเกลืออาจทำให้ปลายใบสะระแหน่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลได้
ขั้นตอนที่ 5. ปลูกมินต์ของคุณอย่างถูกต้อง
เมื่อคุณปลูกมินต์ ให้ปลูกโดยให้ห่างจากพื้นผิวประมาณ 1/4 นิ้ว คุณควรปลูกต้นกล้าเพียงต้นเดียวหากคุณใช้กระถาง หากคุณกำลังปลูกมินต์ในสวนของคุณ ให้ปลูกต้นกล้าแต่ละต้นห่างกันประมาณ 2 ฟุต อย่าลืมปลูกต้นกล้าแต่ละต้นด้วยภาชนะของตัวเอง
- อย่าลืมปลูกสะระแหน่ในที่ที่สามารถรับแสงแดดได้ เมื่อปลูกมินต์ในกระถาง ให้ย้ายกระถางไปไว้ใกล้แสงแดดโดยตรง อย่าเลือกกระถางที่ใหญ่เกินไปที่จะวางบนระเบียงหรือชานบ้าน
- แม้ว่าการปลูกมินต์ในที่กลางแจ้งจะดีที่สุด แต่คุณก็สามารถปลูกไว้ข้างในได้ หากคุณเลือกทำเช่นนั้น ให้เลือกบริเวณที่มิ้นต์จะได้รับแสงแดดยามเช้าอย่างสม่ำเสมอ คุณควรเก็บมันให้ห่างจากเครื่องทำความร้อนหรือเตาหลอม เพราะจะทำให้มินต์แห้ง
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระถางที่คุณใช้ปลูกมินต์ไม่มีรอยร้าว รากสะระแหน่เติบโตอย่างรวดเร็วและจะกระจายไปตามรอยร้าวของหม้อที่เสียหาย